- Pike - 1 piraso
- Mantikilya - 50 Gramo
- Salt - - Upang tikman
- Black pepper ground - - Upang tikman
Sa una, hugasan namin ang pike, pinutol namin ito mula sa ulo at mga palikpik. Ngayon kami ay kumuha ng bahagi ng tanggalan ng buto mula dito. Gupitin ang sibat sa dalawang bahagi at tanggalin ang tagaytay. Malinaw na i-cut ang mga fillet mula sa balat. Gupitin ang mga piraso at iwiwisik ang paminta at asin. Ang lahat ng negosyong ito ay hinalo at umalis upang mapagkatha ng pampalasa sa loob ng 20 minuto. Naka-string kami sa tuhog. Ngayon matunaw ang slice ng mantikilya. Tubig namin ang shish kebab. Maghurno sa grill, hanggang handa na ang mga isda. Ang aming ulam ay handa na! Nagdagdag kami ng halaman, mga sibuyas at limon at maaaring ihain sa mesa. Gana sa pagkain!
Servings: 3