- Mga sibuyas - 1 piraso
- Saffron - 1 gramo
- Mayonesa - 200 Gramo
- Pike - 1 piraso
- Chesnoka - 1 ngipin
- Baton - 1 piraso
- Milk - 100 Gram
1. Sa dumadaloy na malamig na tubig, huhugasan natin ang pike na nalinis mula sa mga kaliskis, at sa paligid ng ulo na may matalim na kutsilyo na ginagawa nating malinis. 2. Kailangan nating alisin ang isang buong balat, at para sa layuning ito, upang ang balat ng isda ay maalis nang walang labis na pagsisikap, ang pike ay dapat na bahagyang mapawi. Kapag naabot namin ang buntot, ang buto ng gulugod ay pinutol, pagkatapos ay malinis ang balat mula sa loob. Mula sa mga hukay inihiwalay namin ang karne, at inilagay ito sa mangkok ng blender. Nililinis namin ang sibuyas, idagdag ito sa blender, idagdag lamang ang roll, dati na babad sa gatas, idagdag ang mayonesa, pampalasa, paminta, bawang at asin. Giling namin ang lahat. 3. Ang tinadtad na karne (dapat itong maging banayad) ay maingat na punan ang balat ng sibat. Ang stuffing stuffing ay hindi masyadong masikip, pagkatapos ay tahiin ang balat sa mga thread. 4. Sa gasa, kami ay naglalagay ng pike, binababa namin ito sa kawali, pinupunan ito ng sabaw ng isda, at nagluluto ng mga dalawampu't lima hanggang tatlumpu sa maliit na apoy. 5. Pagkatapos alisin namin ang sibat, takpan ito sa mayonesa at ilagay ito sa rehas na bakal. Para sa mga sampung minuto ipinapadala namin ito sa oven. Maghurno hanggang sa ang hitsura ng isang tinapay. 6. Pinapayagan ang puffed pike. Mabuti na maglingkod sa malunggay.
Servings: 6