- mainit na tubig - 1/3 Glass
- asukal - 1/2 st. kutsara
- lebadura - 1 kutsarita
- harina - 2 tasa
- langis ng gulay - 1/2 st. kutsara
- Salt - 3/4 Teaspoons
1. Talunin ang mainit na tubig, asukal at lebadura na may isang taong magaling makisama at hayaang tumayo ng 5 minuto. Magdagdag ng harina, langis ng gulay, asin at ihalo sa isang kuwelyo o mano-mano hanggang sa maging matatag at nababanat ang kuwarta. Maaaring kailangan mong magdagdag ng isang maliit na dagdag na tubig, gawin ito nang paunti-unti. Payagan ang pagsubok na tumaas sa isang mainit na lugar para sa 20-30 minuto. 2. Ilunsad ang kuwarta sa ibabaw ng harina. Gupitin sa 6 na pantay na bahagi. 3. Mag-roll mula sa bawat maliit na sausage, at pagkatapos ay ilagay ang mga dulo sa isang bilog upang makagawa ng isang bagel. Ilagay ang mga bagel sa ibabaw ng harina na hinaluan ng harina at payagan ang pagtaas ng 20-30 minuto. 4. Magdala ng 6 tasa ng tubig sa isang pigsa sa isang malaking kasirola. Kapag bumubuhos ang tubig, ilagay ang 2-3 bagel sa tubig sa loob ng 1 minuto, pagkatapos ay bumalik sa kabilang panig at maghintay ng isa pang minuto. Ilagay ang mga bagel sa mga tuwalya ng papel upang mag-stack ng labis na kahalumigmigan, pagkatapos ay ilagay sa isang baking tray. Ulitin ang pamamaraan sa iba pang mga bagel. 5. Maghurno sa hurno sa 220 degrees 18 minuto, i-on ang mga bagel sa kabilang panig pagkatapos ng 10 minuto.
Servings: 6