- pinakuluang karne - 500 gramo
- mashed patatas - 500 Gram
- itlog - 2 piraso
- isang grupo ng perehil - 1 piraso
- mantikilya - 2 item. kutsara
- shallots - 1 piraso
- Bahagyang gadgad keso - - Upang tikman
- asin, paminta - - Upang tikman
Painitin ang hurno sa 180 ° C. Peel at i-chop ang shallots. Hugasan at i-cut ang isang grupo ng perehil. Grate ang keso. Gupitin ang 500 g ng pinakuluang karne (narito ito ay manok) sa maliliit na piraso. Fry sibuyas sa langis. Magdagdag ng karne, asin at paminta pagkatapos ay magprito tungkol sa 5 minuto, pagpapakilos na rin. Alisin ang kawali mula sa apoy, idagdag ang 2 itlog. At gumalaw nang masigla. Idagdag ang perehil. Mix muli. Lubricate sa langis. Sa ibaba ay ilagay ang isang layer ng niligis na patatas (mga 1 cm). Idagdag ang lahat ng karne sa ibang layer. Cover na may pangalawang layer ng niligis na patatas. At, sa wakas, magdagdag ng isang manipis na layer ng gadgad na keso. Ilagay sa oven sa loob ng 20/30 minuto, hanggang sa tuktok ay maganda browned.
Servings: 6