- harina - 2 tasa
- kakaw - 1 tasa
- Ang baking powder - 5 kutsarita
- asin - 1/2 teaspoonfuls
- soda - 1/4 teaspoons
- mantikilya - 8 Art. kutsara
- asukal - 3/4 Glass
- light brown sugar - 1/2 tasa
- itlog - 2 piraso
- saging - 2 piraso
- Buttermilk - 3/4 Tasa
- Chocolate - 90 Gram
1. Painitin ang hurno sa 175 degrees na may stand sa center. Lubricate ang tinapay pan sa langis at ilagay ito sa isang baking tray na may linya na may dalawang layers ng baking sheet. Tanggalin ang tsokolate. Giling ang saging sa isang pare-pareho ng mga niligis na patatas. Pagsamahin ang harina, kakaw, baking powder, asin at soda. Sa isang malaking mangkok, paikutin ang mantikilya sa bilis ng daluyan para sa mga 1 minuto hanggang malambot. 2. Magdagdag ng asukal at kumislap para sa 2 pang minuto. Magdagdag ng mga itlog nang paisa-isa, pumuputok pagkatapos ng bawat karagdagan. Bawasan ang bilis ng panghalo at idagdag ang saging na niligis na patatas. 3. Idagdag ang halo ng harina sa tatlong batch at whip. Magdagdag ng buttermilk at kumusta sa mababang bilis. Paghaluin ang tinadtad na tsokolate. 4. Ibuhos ang kuwarta sa pormang inihanda. Maghurno ng tinapay para sa 30 minuto. Pagkatapos ay takpan ang tinapay na may foil at magpatuloy ng pagluluto sa loob ng isa pang 40-45 minuto (kabuuang oras ng pagluluto 70-75 minuto) o hanggang ang malinis na kutsilyo na nakapasok sa sentro ay malinis. 5. Ilagay ang tinapay sa form sa rack at payagan ang paglamig para sa hindi bababa sa 20 minuto. Pagkatapos ay alisin mula sa amag at palamig hanggang sa temperatura ng kuwarto. Gupitin sa mga hiwa at maglingkod.
Servings: 12