- pinalamig na mantikilya - 180 gramo
- maple syrup - 3 st. kutsara
- asukal - 1/3 tasa (plus 2 tablespoons)
- kayumanggi asukal - 1/3 tasa
- lupa kanela - 1 st. isang kutsarang puno
- harina ng trigo - 2 tasa
- baking powder - 1 st. isang kutsarang puno
- asin - 1/2 teaspoonfuls
- Buttermilk - 3/4 Glass
- asukal pulbos - 1 tasa (magpakinang)
- gatas - 2 mga item. spoons (glaze)
1. Painitin ang hurno sa 220 degrees sa rack sa mas mababang ikatlo. Sa isang maliit na mangkok magdagdag ng 4 tablespoons mantikilya at maple syrup. Ilagay sa microwave oven sa mataas na lakas para sa 30 segundo hanggang ganap na dissolved, ihalo at itabi. Sa isang maliit na mangkok, paghalo 1/3 tasa ng asukal, kayumanggi asukal at kanela. Magtabi. 2. Sa isang processor ng pagkain ipagsama ang harina, baking powder, ang natitirang 2 tablespoons ng asukal at asin. Gupitin ang natitirang mantikilya sa maliliit na piraso at ihalo hanggang ang kuwarta ay mukhang malalaking mumo. Magdagdag ng buttermilk at ihalo. Ilagay ang kuwarta sa isang lightly floured ibabaw ng trabaho. Bumuo ng 25 cm disc mula sa pagsubok. 3. Gupitin ang disc sa 16 pantay na bahagi. I-roll ang mga bola. 4. Ibabad ang bawat bola sa isang halo ng maple syrup at langis, pagkatapos ay i-roll sa isang halo ng asukal at kanela. 5. Maglagay ng 5-6 bola sa bawat seksyon ng hulma at pisilin nang basta-basta. 6. Maghurno hanggang sa ginintuang kayumanggi, 15-17 minuto. Takpan ang form na may foil, kung ang mga tops ay madilim na masyadong mabilis. 7. Ilagay ang tinapay sa rack at pahintulutan ang paglamig sa loob ng 10 minuto. Pagkatapos ay alisin mula sa amag. Paghaluin ang pulbos na asukal na may gatas. 8. Drizzle ang iced tinapay na may glaze. Paglilingkod nang mainit.
Servings: 6-8