- harina - 1 1/2 tasa
- asukal - 3/4 Glass
- soda - 1 kutsarita
- asin - 1/2 teaspoonfuls
- 1/2 kutsarita ng lupa kanela
- lupa duguan - 1/4 teaspoons
- malaking itlog - 1 piraso
- langis ng gulay - 1/2 tasa
- vanilla extract - 1 kutsarita
- gadgad ng limon - 1 kutsarita
- sariwang lemon juice - 1 st. isang kutsarang puno
- peeled hinog na peras na may juice - 1 1/2 baso (tungkol sa 2 peras)
- mga walnuts - 1 baso
- sariwang cranberries - 1 tasa
1. Magpupuyat ng mga peeled na peeled. Malaking tinadtad na mga walnuts. Painitin ang hurno sa 175 degrees. Lubricate ang tinapay pan sa langis at magtabi. 2. Paghaluin ang harina, asukal, soda, asin, kanela at nutmeg na magkasama sa isang maliit na mangkok. Sa isang malaking mangkok, talunin ang mga itlog, langis ng gulay, vanilla extract, lemon zest, lemon juice at grated pears. 3. Idagdag ang halo ng harina sa pinaghalong itlog at ihalo. 4. Magdagdag ng mga walnuts at cranberries, malumanay ihalo. 5. Ilagay ang kuwarta sa isang naghanda ng hurno ng tinapay at maghurno sa hurno mula sa 1 oras 15 minuto hanggang 1 oras at 20 minuto hanggang ang toothpick na nakapasok sa sentro ay hindi lalabas malinis. 6. Hayaan ang lutong tinapay cool na sa form sa stand para sa 5-10 minuto, pagkatapos ay alisin mula sa magkaroon ng amag at payagan upang palamig ganap bago pagputol.
Servings: 10-12