Tradisyonal na tinapay ng Borodino

1. Magluto malt na may tubig na kumukulo, mag-iwan sa pagkalbo ng ilang minuto. 2. Naglagay kami ng h Mga sangkap: Mga tagubilin

1. Magluto malt na may tubig na kumukulo, mag-iwan sa pagkalbo ng ilang minuto. 2. Inilagay namin ang mangkok ng whey, yeast and honey = ito ang batayan ng pagbuburo ng aming tinapay. 3. Ibinibigay namin ang lahat ng iba pang mga sangkap, kabilang ang malutong serbesa. Pansin please! Huwag lumampas sa mga espesyalista - magsimula sa kalahati ng isang kutsara bawat isa, at sa mga sumusunod na oras ay dagdagan ang pampalasa sa kalooban. 4. Piliin ang programa na "Rye bread", kung mayroon man, o anumang basikong programa ng tinapay, kung saan ang proseso ay 3.20 - 3.30 na oras. Patayin ang gitna. Iniwan namin ang tinapay maker nag-iisa para sa buong oras ng pagbe-bake. Iwasan ang mga draft at biglang pagbabago sa temperatura. Ang tinapay ay mapuputol, matalino at hindi karaniwang masarap.

Servings: 4