- Mantikilya - 150 Gramo
- Mga saging - 3 piraso
- Baking Powder - 5 Gram
- Mga itlog - 3 piraso
- Cream 20-22% - 100 Gramo
- Asukal - 120 Gramo
- Flour - 300 Gram
- Nuts - 70 Grams (mga almendras o iba pa)
- Cream keso - 250 gramo (para sa pagpipilian: mascarpone, Philadelphia, Hochland at iba pa ..)
- Sugar powder - 100 Gram
Ang mantikilya (temperatura ng kuwarto) ay dapat na pinalo na may isang taong magaling makisama, magdagdag ng asukal at matalo muli sa isang malusog na masa. Ang mga saging (pinakamahusay na malambot) ay dapat na maging isang purong at idinagdag sa mantikilya. Sa masa na may langis, sinisira namin ang harina sa baking powder. Paghaluin ito upang makuha ang isang makakapal, homogenous mass. Pagkatapos ay idagdag ang durog na mani. Maaari itong maging anumang mani - at almond, hazelnuts, at walnuts. Hiwalay, kailangan mong i-whip ang mga puti at magdagdag ng cream doon, pagkatapos ng isang maliit na asukal at muli kumislap sa air mass. Upang ang bulk (test), magdagdag ng isang kapat ng mga whipped protina. Dahan-dahang ihalo. Pagkatapos ay makagambala tayo sa natitirang mga protina. Pagkatapos ay kumalat ang kuwarta sa mga hulma. Ang mga cupcake ay dapat na luto sa preheated sa 180 degrees para sa tungkol sa 45 minuto. Habang ang mga cupcake ay inihurnong, inihahanda namin ang cream. Upang gawin ito, ihalo namin ang cream cheese sa mangkok, idagdag ang cream (100 g) at sugar powder isa isa. Talunin sa mababang bilis. Ito ay lumiliko ang isang malumanay na cream. Panatilihin ang cream sa refrigerator at palamutihan ito lamang matapos ang mga cupcake ganap na pinalamig. Palamutihan ng isang kendi na bag.
Servings: 5-6