Bezdorozhevoy tinapay sa multivark: mga recipe na may mga larawan

Upang maghurno ng kapaki-pakinabang at masarap, tinapay na walang lebadura sa isang multivarquet, hindi mo kailangang maging ekspertong culinary expert. Dahil sa mga modernong kasangkapan sa kusina, ang pagluluto ay lumalabas upang maging sobrang malambot, may kaaya-ayang kulay na ginto. Ang isang piraso ng crumb na may crispy crust ay perpektong sinamahan ng mga side dish at soup, sweet sauces at homemade jam. Ang pagkakaroon ng ilang uri ng harina at cereal sa recipe ay nagpapahintulot sa pagpayaman sa produkto na may selulusa at enzymes na nagtataguyod ng pagtanggal ng toxins at asing-gamot mula sa katawan.

White unleavened bread sa Panasonic multivariate

Nag-aalok kami sa iyo ng isang recipe para sa isang walang pagkain, matangkad scone na may crispy crust. Ang paggamit ng mga natuklap sa oat ay nagpapahintulot sa iyo na gumawa ng baking na kapaki-pakinabang at bigyan ito ng malutong na tinapay.

Mga kinakailangang sangkap:

• harina ng trigo - dalawang baso nang walang slide;
• kefir - 360 ml (tungkol sa isa at kalahating tasa);
• Mga natuklap na oat - 3 tbsp. l.;
• asukal - 1 tbsp. l.;
• pampaalsa para sa kuwarta, asin para sa 1 tsp.

Hakbang-hakbang na pagtuturo:

1. Paghaluin sa isang mangkok ng yogurt na may baking powder, dalawang tablespoons ng cereal at pampalasa.
2. Ang sifted harina ng unang grado ay idinagdag sa maliliit na bahagi sa kefir, at naghahalo kami ng makinis na kuwarta.
3. Lubricate ang mangkok multivarki langis, at ilagay sa isang bola ng kuwarta, pre-sprinkled sa mga labi ng otmil.
4. Itinakda namin ang mode na "Paghurno", isara ang multivar sa takip, at maghintay ng 30 minuto. Pagkatapos ay i-on ang produkto at hayaan itong kayumanggi para sa 7-10 minuto sa kabilang panig.

Paano magluto Borodino bezdozhzhevoy tinapay sa multivarke Redmond

Inihurno sa lebadura ang produkto ng lebadura ay may kamangha-manghang aroma at nag-iiwan ng di-nakagagalit, matamis na kaunting imbakan sa bibig. Ang gayong tinapay na walang lebadura ay maaaring isama sa diyeta ng mga matatanda at mga bata, dahil naglalaman ito ng mga bitamina at iba pang kapaki-pakinabang na mga sangkap.

Mga kinakailangang sangkap:

• 400 g ng sourdough;
• 300-350 gramo ng rye at trigo harina;
• dalawang baso ng purified water;
• 3 tbsp. l. malt;
• 2 tbsp. l. langis ng mirasol;
• honey - 1.5 tbsp. l.;
• para sa isang maliit na dakot ng tuyo mga aprikot at prun.

Hakbang-hakbang na pagtuturo:

1. Paghaluin ang malta, honey, asin at langis na may mainit na pinakuluang tubig. Pukawin ang nagresultang likido, unti-unting ipapakilala ito sa dalawang uri ng sifted harina.
2. Ilagay ang timpla sa pinaghalong, pinirituhan at tinadtad ng maliliit na piraso ng pinatuyong prutas, at masahin ang masa sa iyong mga kamay sa loob ng 5-7 minuto.
3. Upang mas makakabuti ang tinapay, pinutol namin ito sa gunting.
4. Ipinapadala namin ang produkto sa mangkok ng multivarker para sa proofing (sa t 40 ° C). Ang kuwarta ay handa na para sa pagluluto sa hurno pagkatapos ng 6 na oras.
5. Maghurno ng puting tinapay na walang lebadura sa isang temperatura ng 120-130 degrees.

Paano magluto ng trigo focaccia - isang recipe na may larawan

Sa produksyon ng Italyano tortillas round o pahaba form maghurno "sa apuyan." Iminumungkahi namin na maghanda ka ng isang tradisyonal na manipis na focaccia na may mabangong damo sa isang multivark.

Mga kinakailangang sangkap:

• isang baso ng harina ng trigo;
• kalahati ng isang tasa ng tubig;
• olive unfiltered oil - 3 tbsp. l.
• isang pakurot ng asin na pagkain ng dagat;
• pinatuyong basil at rosemary - sa panlasa.

Hakbang-hakbang na pagtuturo:

1. Sa isang maliit na mangkok, ibuhos sa isang kutsara ng mantikilya at magdagdag ng mga tuyo na damo.
2. Mula sa harina, tubig at mantikilya ihalo ang kuwarta, at takpan ito ng tuwalya.
3. Half isang oras mamaya bumubuo kami ng cake. I-install namin ang mode na "Paghurno" sa multivarquet, at ihanda ang tinapay para sa 30 minuto. Handa focaccia greased sa langis na may mabango damo at sprinkled sa asin dagat.

Pagluluto sa isang multivark: isang walang wheatless lemon baguette sa lebadura

Ang klasikong pagluluto ng lutuing Pranses ay popular sa maraming bansa sa buong mundo. Alamin kung paano maghurno air baguette sa tulong ng mga home kitchen appliances. Pinahahalagahan kung ano ang masarap na lasa, masarap na amoy at liwanag, puno ng kayumangging istraktura ang nagluluto ng tinapay na walang lebadura sa multivarka.

Mga kinakailangang sangkap:

• 50 g ng lebadura;
• tubig - 375 ml (para sa gum at masa);
• harina - 435 g;
• asin - 1 tsp;
• langis ng gulay.

Hakbang-hakbang na pagtuturo:

1. Paghaluin ang lebadura, mga 130 gramo ng harina at kalahating tasa ng tubig. Ipinadala namin ang espongha sa isang mainit na lugar para sa gabi. Sa papalapit na masa, ibuhos sa tubig, ibuhos ang harina sa maliliit na bahagi, at masahin ang masa. Iwan sa kanya upang pahinga para sa kalahating oras, at pagkatapos ay douse ang kanyang mga kamay.
2. Inilalagay namin ang kuwarta sa mangkok ng multivark para sa 3 oras.

   Tip: sa isang pagitan ng isang oras at kalahati ilagay ang cake sa talahanayan-poured talahanayan at mag-abot ang kuwarta, natitiklop na ito sa isang sobre. Dahil sa pagkilos na ito, ang magiging baguette sa hinaharap ay magiging nababanat at puno ng buhangin. Pagkatapos ay ipinapadala namin ang kuwarta upang magpahinga sa ref para sa 8 oras.

3. Mula sa nababanat na masa ay bumubuo kami ng mga maliliit na mga produktong pahaba, pinapasan namin ang mga ito ng tubig, gumawa kami ng mga pagbawas sa diagonal. Nagluluto kami ng mga pastry sa multivariate Polaris o Panasonik 40 minuto. Tinapay na may crispy crust at kamangha-manghang lasa ay handa na!

Bezdorozhevoy tinapay sa multivark: recipe ng video