- Langis ng gulay - 100 Milliliters
- Chili pepper - 1/2 Pieces
- Pepper ground and salt - - To taste
- Bawang - 2 Ngipin
- Kalabasa - 1 piraso
- Mga sibuyas - 1 piraso
- Mga kamatis - 2 piraso
- Beet - 2 piraso
- Repolyo - 200 Gramo
- Patatas - 500 Gramo
- Karot - 2 piraso
1. Una sa lahat, nililinis namin at pinutol ang mga karot, hatiin ang batang repolyo nang manipis. Na ang mga ulam ay hindi maging kapaki-pakinabang at hindi masarap - ang pangunahing bagay ay hindi upang ihinto ang mga batang gulay sa pagluluto. Inihagis namin ang repolyo at karot sa tubig na kumukulo. 2. Nililinis namin at pinutol ang patatas. Upang mabawasan ang almirol sa patatas, kinakailangan upang hugasan ito ng maayos. Lamang pakuluan ang repolyo na idagdag namin ang patatas. Bawasan ang sunog at lutuin ang inihaw. Peel at i-chop ang sibuyas sa maliliit na piraso. Namin malinis at makinis na gupitin ang mga straw o mga cubes ang pangalawang karot. Sa isang colander hugasan natin ang mga beet. Ang tubig ay dapat maubos. 3. Papainit ang langis ng gulay, ipasa ang mga sibuyas, idagdag ang mga beet at karot na may nilagang karne, patuloy na pagpapakain ng 5 minuto. Pagkatapos ng pagdaragdag ng limon juice, upang isara ang kulay ng beet, huwag ipaalam ang kulay ng iba pang mga gulay. 4. Ngayon kailangan naming hugasan ang pipino at i-cut ito sa mga malalaking piraso. Sa iba pang pan ng kawali ibuhos sa langis, magpainit, idagdag ang pipino, at sa isang maliit na apoy na may takip sarado, nilagang para sa tungkol sa 5 minuto. Gumalaw sa lahat ng oras. 5. Ngayon ay kinakailangan upang i-cut makinis ang mga gulay, lamang tumaga bawang at chili. Aking mga kamatis, hayaan ang tubig patuyuin, at i-cut ang mga ito sa hiwa. Siyempre, maaari mong i-cut at dice. 6. Sa sandaling ang patatas lumago malambot magdagdag ng zucchini sa borsch. Doon, masyadong, inihaw na kamatis na mga sibuyas na karot at sibuyas na bawang. Salt at umalis sa isang maliit na apoy para sa mga 2-3 minuto. Ang ulam ay handa na.
Servings: 4