Buckwheat sa kaldero na may mga gulay, keso at kulay-gatas Paano gumawa ng isang ordinaryong ulam ng bakwit na hindi pangkaraniwang at napaka-masarap? Ito ay madali. Ito ay sapat na upang makuha ang pinakasimpleng mga produkto na perpektong tumutugma sa sibuyas lugaw: repolyo, karot, Adyghe keso, kulay-gatas at mas mantikilya, tulad ng alam mo, "hindi mo maaaring palayawin ang sinigang sa langis," ilagay ang lahat ng mga sangkap sa clay kaldero at maghurno. Ang halimuyak na kumakalat sa buong bahay ay hindi malilimutan, ngunit medyo nakayayamot na bakawan-isang kamelyo na karapat-dapat sa isang maliit na kapistahan sa bahay.
Mga sangkap:- Buckwheat groats 1 tbsp.
- Karot 1 pc.
- Puting repolyo 200 g
- Haluya ng hops-suneli 1 tsp.
- Salt 10 g
- Ang langis ay natunaw 50 g
- Keso ng Adyghe 200 g
- Tubig ay pinakuluang 200 ML
- Hakbang 1 Upang ihanda ang ulam na kailangan mo ng buckwheat, karot, repolyo, Adyghe keso o isang panier, mantikilya o natunaw, asin, tubig at pampalasa.
- Hakbang 2 Mga karot ay may rehas na bakal sa isang malaking kudkuran, at gupitin ang repolyo na may dayami.
- Hakbang 3 Gupitin ang keso sa mga cube.
- Hakbang 4 Sa isang pinainit na kawali sa langis, magprito hanggang ginintuang kayumanggi na keso.
- Hakbang 5 Pagkatapos ay idagdag ang repolyo, karot at magprito ng 10-15 minuto.
- Hakbang 6 Susunod idagdag ang mga pampalasa at asin, ihalo nang lubusan at itabi.
- Hakbang 7 Pakuluan ang bakwit, panahon na may langis at asin.
- Hakbang 8 Kunin ang palayok at ilagay ang mga layer ng bakwit, pagkatapos ay maasim, pagkatapos ay ang halo ng keso-gulay.
- Hakbang 9 Ilatag ang mga sangkap sa mga layer hanggang ang palayok ay puno at 100 ML ng tubig ay idinagdag. Cover at maghurno sa isang preheated hurno sa 200 ° C para sa tungkol sa 15 minuto.
- Hakbang 10 Kung ang tubig ay hindi hinihigop, buksan ang takip at maghurno sa loob ng isa pang 5 minuto. Paglingkod na may kulay-gatas. Ayon sa recipe na ito, ang mga sangkap ay binibigyan ng isang average ng 3 kaldero.