- harina - 2 tasa
- asukal - 1/2 tasa
- mantikilya o margarin - 200 gramo
- itlog - 1.5 piraso
- makapal na jam, jam o jam - 1 glass
- itlog ng itlog para sa pagpapadulas - 1 piraso
Ayon sa resipe na ito, makakakuha ka ng 10 cake na tumutimbang 90-100 g o 20 cake para sa 50 g Paghahanda: Paghaluin ang langis, asukal at mga itlog sa isang mangkok na may sahig na kahoy na spatula hanggang sa makuha ang isang homogenous mass. Ibuhos sa harina at masahin ang kuwarta. Ilagay ang kuwarta sa isang layer na 5-6 mm makapal. 2/3 ng stratum na gupitin sa mga piraso ng 10 cm ang lapad. Itabi ang mga guhitan sa isang dry baking tray at grasa ang buong ibabaw na may pagpuno ng prutas. Lubricate ang mga gilid ng guhitan na may isang yolk. Mula sa natitirang pagsubok, palabasin ang isang layer na 3-4 mm makapal at i-cut sa mga manipis na piraso. Ilagay ang mga guhit sa itaas ng prutas na pinupunan sa malalaking piraso, na bumubuo ng isang habi. Pindutin ang mga dulo ng mga maliit na piraso patungo sa malalaking piraso. Lubricate ang tip na may isang yolk. Maaari mong iwisik ang mga streaks pagkatapos ng pagluluto sa asukal sa pulbos sa halip na pagluluto gamit ang yolk. Ilagay ang baking tray sa oven at maghurno sa 220-230 degrees para sa 20-30 minuto. Gupitin ang mga piraso sa hiwa at maglingkod.
Servings: 10