Chicken na may mga gulay sa sauce ng pagawaan ng gatas Kung naghahanap ka ng isang recipe para sa isang malambot na manok, stewed sa gatas na may gulay, pagkatapos manok sa Ingles ay kung ano ang kailangan mo. Sa aking panlasa, ang bawang ay hindi sapat sa recipe na ito, ang karne ng manok ay napakahusay na pinagsama ng lasa ng lasa ng bawang, ngunit hindi mo maaaring burahin ang mga salita mula sa kanta, dahil ang Ingles ay sikat sa kanilang pagpigil kahit sa pagluluto, kaya iminumungkahi ko ang simula sa orihinal na recipe, at pagkatapos ay binabago ito sa ang iyong panlasa, pagdaragdag ng iyong mga paboritong pampalasa at pampalasa.
Mga sangkap:- Chicken Thigh 500g
- Chicken drumstick 500g
- Gatas 550 ML
- Mantikilya 50 g
- Ang mga mushroom champignons 200 g
- Mga sibuyas 1 pc.
- Pepper sweet 1 pc.
- Patatas na almirol 1 tbsp. l.
- Salt 1 tsp.
- Hakbang 1 Upang ihanda ang manok sa Ingles kakailanganin mo: anumang bahagi ng manok, gatas, mantikilya, mushroom, sibuyas, matamis na paminta, almirol at asin.
- Hakbang 2 Banlawan ang manok, alisan ng tubig at hatiin sa mga bahagi.
- Hakbang 3 Ang mga mushroom ay malinis at pinutol sa mga plato.
- Hakbang 4 Sibuyas at kampanilya paminta tumunog singsing.
- Hakbang 5 Sa isang kawali na may mantikilya, iprito ang manok hanggang sa ginintuang kayumanggi.
- Hakbang 6 Lumiko at patuloy na magprito nang walang takip sa talukap ng mata.
- Hakbang 7 Magdagdag ng mushroom sa manok at magprito magkasama 3-5 minuto.
- Hakbang 8 Pagkatapos ay idagdag ang sibuyas at paminta, magprito ng iba pang 3 minuto.
- Hakbang 9 Punan ang gatas sa lalong madaling ang pigsa ay bumababa at patayin sa ilalim ng talukap ng mata hanggang handa na ang manok (20-30 minuto).
- Hakbang 10 Sa isang maliit na halaga ng gatas, maghalo 1 tbsp. l. almirol.
- Hakbang 11 Pagkatapos ng 20-30 minuto ng pagsusuka ng manok sa gatas, dapat itong magmukhang ito.
- Hakbang 12 Kunin ang mga piraso ng manok.
- Hakbang 13 Sa sauce ibuhos ang almirol diluted sa gatas at mag-iwan upang pigsa para sa 3-5 minuto. Paglilingkod sa manok na may sarsa.