- Lingonberry - 2 Kilo
- Mga mansanas - 1 Kilo
- Sugar - 1 Kilo
- Tubig - 4 litro
Una, pumili kami ng tamang cranberry. Ito ay hindi tama naniniwala na para sa compote maaari mong gamitin ang hindi ang pinakasariwang isang itlog ng isda - bagay na walang kapararakan, sa laban, para sa pagluluto compote kailangan mo masyadong hinog, hindi nagpapakita ng anumang mga palatandaan ng pinsala sa isang itlog ng isda. Ang hinog na mga berry ay kailangang malinis at hugasan, pagkatapos ay matuyo. Ang mga mansanas ay mas mahusay na kumuha ng berdeng mga varieties. Aking mga mansanas, hayaan ang tuyo, pagkatapos ay i-cut sa 7-8 pantay lobules, unang gupitin ang gitna. Sa tubig na kumukulo ay natutunaw natin ang asukal, inilalagay natin ito sa ating mga mansanas. Magluto para sa mga 15 minuto, pagkatapos kung saan ang mga mansanas ay kinuha sa labas ng sabaw, at sa halip ay idagdag namin cranberries. Pakuluan namin ang cranberries hanggang maging transparent, at alisin din namin ito mula sa sabaw. Lahat ng bagay, handa na ang cranberry-apple compote - kinakailangang i-roll ito sa mga garapon. Sa bawat garapon sa ibaba maglagay ng ilang pinakuluang mansanas at cranberries, pagkatapos - ibuhos ang compote at magsulid. Kumuha ng mga cranberry at mansanas upang maghatid sa mesa na pinalamig.
Servings: 7-9