Galette na may seresa at mga aprikot

1. Maghanda ng kuwarta para sa pie. Sa ibabaw ng trabaho, ibuhos ang harina at idagdag nang thinly. Mga sangkap: Mga tagubilin

1. Maghanda ng kuwarta para sa pie. Sa ibabaw ng trabaho, ibuhos ang harina at idagdag ang manipis na hiwa ng mantikilya. Pukawin ang mga daliri hangga't ang halo ay mukhang isang malaking mumo. Magdagdag ng tubig, tungkol sa 1 kutsara upang magsimula sa, at ihalo hanggang magkakauri. 2. Gumawa ng isang disc mula sa pagsubok, wrap sa isang plastic wrap at ilagay sa refrigerator para sa 30 minuto. 3. Sa oras na ito, ihanda ang pagpuno ng prutas. Alisin ang mga buto mula sa matamis na cherry. Gupitin ang mga aprikot sa kalahati at alisin ang mga buto. Gupitin ang bawat kalahati ng aprikot sa kalahati at i-chop ang matamis seresa sa manipis na mga hiwa. Paghaluin ang mga prutas nang magkasama sa isang malaking mangkok kasama ang basil, honey at starch. Mag-iwan upang tumayo ng 10 minuto. 4. Painitin hurno sa 175 degrees na may stand sa gitna. Ilabas ang kuwarta sa ibabaw ng trabaho sa isang bilog na may diameter na 25 cm at isang kapal ng mga 3 mm. Upang gawin ito, takpan ang kuwarta na may hugis ng pie at putulin ang mga gilid. Ilagay ang kuwarta sa isang baking sheet na may linya na sulatan ng papel o isang silicone baking baking. Ilagay sa kuwarta ang mga kuwarta mula sa mga aprikot at seresa, kumalat sa buong ibabaw, na iniiwan ang mga gilid ng hangganan na 5 cm. 5. I-gilid ang mga gilid ng kuwarta sa paligid. Lubricate ang ibabaw na may itlog, budburan ng asukal at maghurno para sa tungkol sa 30 minuto. Paghaluin ang mais na syrup at tubig, grasa ang kuwarta at maghurno sa loob ng 2 minuto. Payagan ang ganap na ganap, i-cut sa mga hiwa at maglingkod.

Servings: 8