- itlog - 12 piraso
- karne ng alimango - 150 gramo
- mayonesa - 0,5 tasa
- berde na mga sibuyas - 1 piraso
- berde perehil - 1 st. kutsara (tinadtad)
- kintsay - 1 Art. kutsara (tinadtad)
- berde paminta - 1 st. kutsara (tinadtad)
- mustard Dijon - Art 2. kutsara
- asin - 1 kutsarita
- black pepper - 1 Upang tikman
- mainit na sarsa - 2 kutsarita
- matamis na sarsa - 2 kutsarita
- perehil - 2 st. kutsara (para sa dekorasyon)
Ang recipe para sa mga itlog na pinalamanan ng karne ng alimango: 1. Itlog pinakuluang mahirap, ilagay sa malamig na tubig upang palamig mas mabilis at mas mahusay na malinis. Peel them, slently slice along at iling ang yolk sa isang hiwalay na mangkok. Halves ng protina nakatiklop magkahiwalay. 2. Sa isang medyo malaking mangkok, masahin ang mga yolks. Idagdag sa kanila ang lahat ng mga sangkap maliban sa perehil na pupunta sa palamutihan ang ulam. Gumalaw nang mabuti. 3. Bagay-bagay ang mga halves ng mga itlog puti upang ang bawat isa ay makakakuha ng isang pampagana slide. Ilagay sa isang ulam, palamutihan ng perehil at panatilihing malamig bago paghahatid.
Servings: 9-12