Mayonesa na walang mga itlog Mayonesa - isang kahanga-hangang sarsa, na isang halo ng mga itlog, langis ng mirasol, walang amoy, mustasa, pampalasa, limon juice o suka. Mayroong mga pinggan kung saan nagtatanong ang sauce na ito. Ano ang iba pang mga dressing na hindi namin papalitan sa kanya sa isang ulam, sa lahat ng oras napupunta "mali" at "mali", tulad ng gusto namin. Ano ang gagawin kung ayaw mong bumili ng mayonesa na may mga stabilizer at lasa, at gumawa ng gawang bahay ng mayonesa mula sa mga itlog na nakakatakot? Maaari mo itong ganap na walang mga itlog. Ito ang recipe na imungkahi ko.
Mga sangkap:- Gatas 100 ML
- Sunflower refined oil 200 ml
- Mustard 1 tsp.
- Salt 2 g
- Bawang 3 denticles
- Lemon juice 2 tbsp. l.
- Pepper black ground 1 pinch
- Hakbang 1 Para sa paghahanda ng mayonesa na walang mga itlog, kailangan namin ng gatas, langis ng mirasol, mustasa, asin, bawang, lemon juice, paminta.
- Hakbang 2 Ibuhos ang gatas ng temperatura ng kuwarto at mirasol ng langis sa mangkok ng blender.
- Hakbang 3 Ilagay ang blender sa mangkok at puksain ang timpla. Magpapalitan ito sa loob ng ilang segundo.
- Hakbang 4 Resulta pagkatapos ng 5 segundo.
- Hakbang 5 Idagdag ang halo ng asin, paminta, lemon juice, mustasa, tinadtad na bawang sa halo. Talunin ang ilang segundo. Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng iba pang mga pampalasa at damo.