- tsokolate wafers - 25 piraso
- pecans - 1/2 tasa
- mantikilya - 4 na mga item. kutsara
- asukal - 2/3 Mga tasa
- kakaw - 1/3 Glass
- gawgaw - 1/3 tasa
- asin - 1/4 teaspoons
- gatas - 10.5 tasa
- malaking itlog pula ng itlog - 4 piraso
- Extract ng vanilla - 1/2 teaspoonfuls
- makapal na cream - 1/2 tasa
Painitin ang hurno sa 190 degrees. Sa isang processor ng pagkain, gilingin ang mga manipis na may mga pecan. Idagdag ang tinunaw na mantikilya. Ilagay ang halo sa isang baking dish. Maghurno hanggang sa ang hitsura ng lasa, mula 8 hanggang 10 minuto. Payagan ang paglamig. Maghanda ng isang malaking mangkok na may isang salaan, magtabi. Sa isang medium na kasirola, init 2/3 tasa ng asukal, tsokolate powder, cornstarch, asin, pagpapakilos. Unti-unting magdagdag ng gatas, ng ilang mga tablespoons sa isang pagkakataon. Idagdag ang yolks ng itlog. Sa katamtamang init, palakasin ang palakpakan, ihanda ang timpla hanggang lumitaw ang unang malaking bula. Bawasan ang init sa isang minimum. Patuloy na matalo ang kumusta, magluto ng 1 minuto. Alisin mula sa init, agad ibuhos ang halo sa pamamagitan ng isang salaan sa isang mangkok. Magdagdag ng 1/4 kutsarita banilya at 2 kutsarang malamig na mantikilya. Ibuhos ang masa ng tsokolate papunta sa kuwarta. Cover na may plastic wrap at ilagay sa ref para sa hindi bababa sa 2 oras o hanggang sa 1 araw. Kaagad bago magsilbi, puksain ang cream, ang natitirang kutsarita ng asukal at 1/4 kutsarita ng vanilla. Palamutihan ang cake na may wip krim, budburan ng pecans at maglingkod.
Servings: 8