- Mga itlog - 3 piraso
- Asukal - 1 baso
- Flour - 1 Glass
- Balat mula sa isang orange - 1 piraso
1. Upang gumawa ng isang pastry kuwarta, kailangan mong talunin ang mga itlog na may asukal sa isang blender o panghalo. Ilagay sa sifted harina at maghalo muli. Ang kuwarta ay dapat maging likido. 2. Painitin ang hurno sa 170 degrees. Ang isang tray o sheet na kung saan ikaw ay maghurno ng isang cookie, hayaan ito tumayo sa hurno upang maging mainit. Lubrahin ang sheet na may mantikilya at isang kutsara at ilagay ang mga cookies para sa ilang minuto. Huwag ikalat ang lahat ng mga cookies, kung hindi, hindi mo maaaring bulagin ang mga ito. Maghugis ng mga ito habang mainit ang mga ito. Kapag ang mga gilid ay nagsisimula sa pamumula, ang cookie ay handa na. Mabilis na alisin ang mga ito gamit ang isang spatula. Sa gitna ng cookie, ilagay ang "pestle" at maghurno sa ilalim ng biskwit. Sabay-sabay mag-ipon sa sheet na hindi hihigit sa 6-7 pechenok. 3. Upang gumawa ng isang halo, gawin ang mga sumusunod. Sa isang baso ng tubig, ibuwag ang kalahati ng isang tasa ng asukal. Ilagay ito sa apoy. Peel ang orange peel sa syrup na ito. Mula sa oras-oras tumagos ang balat sa isang kutsilyo. Kung malambot ang alisan ng balat, pagkatapos ay handa na. Palamigin ang alisan ng balat at i-cut sa mga piraso.
Servings: 8-10