- Trigo harina - 250 gramo
- margarine - 75 gramo
- asukal - 60 gramo
- itlog - 1 piraso
- kulay-gatas - 40 gramo
- buto ng kumin - 1 kutsarita
- langis ng gulay - 2 tasa
- pulbos na asukal - 40 gramo
- baking powder - 1 kutsarita
- asin - 1/5 kutsarita
Paikutin ang margarin, unti-unti pagdaragdag ng asukal, pinalo itlog, kumin, asin, kulay-gatas, pati na rin ang harina, na dati ay halo-halong may baking powder. Kumuha ng mga sangkap na ito ng masa na tatagal ng mga 20-30 minuto. Matapos itong lumapit, i-roll ang kuwarta sa isang manipis na cake, i-cut sa strips, ang haba nito ay mag-iiba sa loob ng 10 cm, at ang lapad - 1-1.5 cm ayon sa pagkakabanggit. Mula sa "ribbons" gawin ang mga buhol, na ipinapadala mo sa malalim na fryer hanggang handa. Ang tapos na cookie ay inilatag sa isang salaan upang labis na taba stack. Palamigin ang produkto at iwiwisik ito ng pulbos ng asukal bago ihahatid.
Servings: 4