Cowberry kvass

Crush ang cranberries at i-squeeze ang juice mula sa kanila. Idagdag ito sa tubig at dalhin sa isang pigsa. Tungkol sa Mga Sangkap:

• tubig 1.5 liters
• sariwang o frozen na lingonberry - 1 salamin
• asukal - 1/2 tasa
• harina ng trigo - 2 st. kutsara
• lebadura lebadura - 1 kutsarita

Mga tagubilin

Crush ang cranberries at i-squeeze ang juice mula sa kanila. Idagdag ito sa tubig at dalhin sa isang pigsa. Pinaghalong sabaw, gumalaw sa asukal, pagkatapos ay palamig. Ilagay sa sabaw ng lebadura, harina, pukawin at umalis hanggang sa pagbuburo (pagbuburo). Pagkatapos ay maubos ang kvass, malapit nang mahigpit at mag-iwan ng 3-5 araw sa isang cool room. Sa mainit na panahon, uminom ng yelo.

Servings: 3