Ang pinakamahusay na mga recipe na may larawan ng lutong bahay kvass walang lebadura, otmil, may malunggay at honey, beetroot

Sa sinaunang Russia kvass ay isinasaalang-alang ang isa sa mga pinaka-malusog na inumin, perpektong pagsusubo uhaw at pagtaas ng gana sa pagkain. Kaya, ang paggamit ng domestic kvass ay may kapaki-pakinabang na epekto sa panunaw - mas malusog ang karne at mataba na pagkain, ang katawan ay puspos ng mga mineral at mga enzyme, mga toxin at mga produkto ng basura ay inilabas. Bilang karagdagan, ang kvass ay isang mahusay na "antialcoholic" na lunas - ang mga mahilig sa inumin na ito ay hindi nakakakuha ng alkohol. Paano magluto ng homemade kvass? Ang mga recipe ng inumin na ito na may nakakapreskong lasa ay ipinadala mula sa henerasyon hanggang sa henerasyon. Sa aming artikulo ay makakahanap ka ng mga lumang recipe para sa homemade kvass, matutunan kung paano ang inumin na ito ng katutubong Russian ay inihanda sa oatmeal, na may malunggay at honey, matututunan mo ang recipe ng birch at beet kvass.

Bilang karagdagan sa mga pangunahing sangkap, ang mga panimpla at pampalasa ay idinagdag sa kvass - nagbibigay ito ng inumin ng kaunting kaaya-aya na aftertaste. Kaya, tuklasin ang mga recipe para sa cooking kvass sa bahay.

Mga Nilalaman

Isang sinaunang recipe ng gawang bahay kvass para sa 3 liters ng tinapay - hakbang sa pamamagitan ng hakbang paglalarawan sa larawan Masarap oat kvas walang lebadura - simpleng recipe (na may larawan) Kvass may malunggay at honey sa bahay - ang orihinal na recipe (na may larawan) Paano magluto birch kvass sa bahay - recipe na may larawan Beet kvass sa bahay: isang kawili-wiling recipe ng video

Isang sinaunang recipe ng homemade kvass para sa 3 liters ng tinapay - isang hakbang-hakbang na paglalarawan sa isang larawan

Isa sa mga pinakasimpleng inumin, na kailangan mo ng isang piraso ng itim na tinapay. Ang tinapay kvass ay ganap na pinipigilan ang pagkauhaw, at isa ring sangkap para sa iba't ibang masarap na pagkain. Totoo, ang pagluluto ay kukuha ng ilang araw, ngunit ang resulta ay katumbas ng halaga. Ang isang berry o fruit additives ay magbibigay ng kvass piquant note.

Listahan ng mga sangkap:

• itim na tinapay - 4 na piraso
• dry yeast - 0.5 tsp.
• asukal - sa panlasa
• tubig
• Strawberries - 100 gr.

Pagluluto pamamaraan:

1. Gumawa kami ng mga rusks mula sa itim na tinapay - maaari ka sa oven. Ang tinapay ay nagiging inihaw at mapula. Ang pangunahing bagay dito ay hindi upang lampasan, kung hindi man ay "kapaitan" ay lilitaw sa yari na inumin.

2. Ang toasted bread ay inilalagay sa isang garapon ng salamin (mas mabuti ang tatlong litro) at ibinuhos na may maligamgam na tubig. Ito ang batayan para sa hinaharap ng kvass mula sa tinapay.

3. Simulan natin ang paghahanda ng starter. Ang sariwang o frozen na strawberry ay natatakpan ng asukal at iniwan hanggang sa ang juice ay nakahiwalay.

4. Pinagsama namin ang strawberry syrup at inilagay ito sa refrigerator. Sa isang lalagyan na may mga strawberry magdagdag ng lebadura at magdagdag ng mainit na tubig. Ang lebadura ay mas mahusay na pumili ng espesyal - para sa mga inumin. Gayunpaman, magkasya at mabuhay.

5. Sa garapon na may tinapay idagdag namin ang starter at para sa 10 oras inilalagay namin ito sa isang mainit-init tuyo na lugar. Pagkatapos nito, sinasala namin ang inumin at ilagay ito sa loob ng isa pang dalawang araw sa isang silid na may temperatura ng kuwarto.

6. Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng strawberry syrup, na magbibigay sa inumin ng magandang lilim. Ito ay nananatiling upang ibuhos ang pampagaling na likido sa maliliit na kumportableng mga bote at ilagay ito sa refrigerator sa loob ng ilang araw. Lahat, masarap na gawang bahay kvass mula sa tinapay ay handa na - nagsisimula kaming tasting!

Masarap oats kvas walang lebadura - isang simpleng recipe (na may larawan)

Ang Oats ay naglalaman ng maraming kapaki-pakinabang na sangkap na may kapaki-pakinabang na epekto sa katawan ng tao. Ang partikular na halaga ay ang biologically active components na nakapaloob sa butil ng mga oats. Ang inumin mula sa mga oats ganap na pinapanatili ang mga katangian ng cereal, at perpektong pinapawi ang pagkauhaw at pag-refresh. Bilang karagdagan, ito sinaunang recipe ng kvass walang lebadura - subukan at pinasasalamatan!

Para sa pagluluto kakailanganin mo:

• mga walang pinanggalingan na oats - 250 gr.
• asukal - 150 gr.
• mga pasas - 10 gr.
• tubig 1.5 liters
  

Hakbang-hakbang na paglalarawan:

1. Una kailangan mong sukatin ang isang baso ng mga oats at banlawan nang lubusan sa malamig na tubig.
2. Kumuha ng malinis na garapon na may kapasidad na 2 litro at ibuhos ang mga oats.
3. Nagdagdag kami ng asukal sa bangko.
4. Para sa paghahanda ng isang inumin, ang tubig mula sa isang mahusay o maayos ay pinakamahusay. Gayunpaman, maaari mong at ang karaniwan mula sa tap, na punan ang mga nilalaman ng lata.
5. Pagkatapos ay idagdag ang mga pasas, takpan ang isang piraso ng gauze at umalis sa isang mainit na lugar sa loob ng ilang araw - para sa pagbuburo.
6. Salain ang tubig, ibuhos sa mga plastik na bote at, pagdaragdag ng mga pasas, ilagay sa refrigerator o cellar. Pagkatapos ng 1 - 2 araw, kvass ay makakakuha ng isang bahagyang masakit sa tainga at matamis na lasa. Ang lebadura na ito ay maaaring gamitin ng ilang beses - dapat itong idagdag pinakuluang tubig, asukal at iwanan ito muli upang maghugas.

Ngayon ay maaari mong tamasahin ang orihinal na lasa ng otmil walang lebadura, na inihanda ayon sa isang lumang recipe. Sa kalusugan!

Kvass na may malunggay at honey sa bahay - ang orihinal na recipe (na may larawan)

Ang nakakapreskong katangian ng inumin ay maaaring pinahahalagahan sa isang mainit na araw ng tag-init. Gayunpaman, sa anumang iba pang taya ng panahon, ang kvass na may malunggay at honey ay mapapakinabangan ng hindi pangkaraniwang kumbinasyon ng mga kagustuhan. Sa mesa, isang pitsel na may tulad na isang cool na "himala" -a inumin ay hindi lamang tumigil!

Mga produktong de-resetang:

• rye rusks - 800 gr.
• tubig 4 l
• sariwang lebadura - 20 gr.
• honey - 100 gr.
• malunggay na ubas - 100 gr.
• mga pasas - 50 gr.
• dawa - 50 gr.
• asukal - 2 tbsp.

Nagluluto kami sa ganitong paraan:

1. Gupitin ang tinapay sa mga piraso at iprito sa oven hanggang biskwit. Pagkatapos ng 20 - 30 minuto, inaalis namin ang mga rusk at ibuhos sa isang kasirola na may tubig na kumukulo. Mag-iwan ng tatlong oras.
2. Ang pagbubuhos ng filter sa pamamagitan ng gasa at idagdag ang lebadura, kung saan ang likido ay dapat mag-ferment ng 5 hanggang 6 na oras. Kung magkagayo kailangan mong magpainit ng kaunti at magdagdag ng honey at malunggay.
3. Ibinuran namin ang kvass sa mga bote, idinagdag sa bawat 3 hanggang 4 raisins at isang pakurot ng dawa. Isara at ilagay sa refrigerator - sa isang pahalang na posisyon. Ang isang pares ng mga araw na maaari mong subukan ang isang kahanga-hangang inumin!

Paano magluto birch kvass sa bahay - step-by-step recipe na may larawan

Ang lasa at aroma ng inumin sa tagsibol ay natatangi at sariwa. Para sa pagluluto kvass kakailanganin mo ang isang minimum na sangkap, ang pangunahing isa ay birch juice. Ang nasabing kvass ay ganap na pinipigilan ang pagkauhaw, at ginagamit din para sa pagluluto okroshki.

Mga sangkap:

• Birch sap - 10 liters
• asukal - 500 gr.
• mga pasas - 100 gr.

Ang recipe para sa birch kvas:

1. I-filter namin ang birch sap sa pamamagitan ng gasa (sa 3 layer) sa isang malaking mangkok. Magdagdag ng asukal, pasas at pukawin. Inilalagay namin ang inumin sa isang mainit-init na lugar para sa pagbuburo - para sa tatlong araw.
2. Ang likido ay muling sinala sa pamamagitan ng gauze, ibinuhos sa isang lalagyan at mahigpit na sarado. Inilalagay namin ito sa refrigerator para sa halos isang oras.
3. Ang masarap at malusog na kvass ay handa na! Maaari mong iimbak ang inumin sa refrigerator hanggang sa 4 na buwan.
   

Ang pinaka masarap at kapaki-pakinabang na mga recipe ng strawberry jam dito

Beet kvass sa bahay: isang kawili-wiling recipe ng video

Ang kvass mula sa beet ay may kapaki-pakinabang na epekto sa sistema ng cardiovascular, pinapalitan ang kakulangan sa bakal, nililinis ang lagay ng pagtunaw, nagpapabuti ng metabolismo. At sa mga tagahanga ng mga diet na inumin na ito ay makakatulong upang makamit ang mga makabuluhang resulta sa pagkawala ng timbang.

Paano masarap na lutuin ang mga arrow ng bawang? Tingnan ang pinakamahusay na mga recipe dito.

Ngayon alam namin kung paano gumawa ng isang homemade kvass - recipe maaari kang pumili para sa bawat lasa: otmil, may malunggay at honey, birch o beet kvass. Magluto at magsaya!