Cream ng itim na kurant

Ang itim na currant jam ay inihanda gaya ng sumusunod: 1. Una, maingat na matakpan ang mga Ingridient:

• Black currant - 1 Kilogram
• Sugar - 1.2 Kilogram
• Tubig - 1/2 tasa

Mga tagubilin

Ang blackcurrant jam ay inihanda tulad ng sumusunod: 1. Una, maingat na pagsunud-sunurin ang currant, tanggalin ang tangkay at umalis. Banlawan at hayaan ang tuyo. 2. Sa isang malalim na sisidlan na may isang halo pinainit namin ang currant upang ang daloy ay dumadaloy sa labas nito. 3. Idagdag sa berries isang baso ng tubig at lutuin para sa 10 minuto sa daluyan ng init, stirring aktibong. 4. Pagkatapos ay idagdag ang asukal sa kawali, pukawin ang maayos. Dalhin sa isang pigsa, pagkatapos ay bawasan ang init at lutuin para sa isa pang 25 minuto hanggang sa ang nais na pagkakapare-pareho ay nabuo. 5. Alisin ang jam mula sa apoy at, ipaalam ito na cool, ibuhos sa mga garapon. Sa loob ng kalahating oras inilalagay namin ang mga ito pabalik, pagkatapos ay ipinadala namin ang mga ito upang iimbak sa isang tuyo at malamig na lugar. Ang pinakahiyas mula sa itim na kurant ay handa na! :)

Servings: 6-8