- Milk - 250 Milliliters
- Oil - 50 Gram
- Honey - 30 Gram
- Mainit na tubig - 250 mililitro
- Lebadura - 7 Gramo
- Mais na pagkain - 60 gramo
- Flour - 1.3 Kilo (maaari mong gamitin ang trigo)
- Salt - 1 kutsarita
Nagsisimula kami sa honey, mantikilya at gatas na magkasama. Kapag ang halo ay nagsisimula sa bula, magtabi at pahintulutan na palamig. Maglagay ng foil sa tray ng baking at iwiwisik ang corn flour. Dahil kapag ang pagbe-bake ay hindi namin gagamitin ang langis, huwag kalungkutan ang harina ng mais. Dissolve sa lebadura tubig sa isang mangkok. Magdagdag ng isang halo ng gatas, honey at mantikilya. Gumalaw nang mabuti. Ibuhos ang kalahati ng harina sa halo. Gumalaw nang mabuti, sinira ang mga bugal. Idagdag ang asin. Pagkatapos, idagdag ang natitirang harina at ang natitirang mga sangkap. Gumalaw nang mabuti. Mas mabuti na hadlangan ang iyong mga kamay. Ilagay sa isang malinis, ibabaw na harina at iwisik ang isang maliit na harina sa kuwarta. Knead ang kuwarta gamit ang iyong mga kamay (3-5 minuto) at magtabi para sa 5 minuto tabi upang hayaan ang kuwarta pahinga. Lumabas ang kuwarta, tungkol sa 0.5 cm makapal. I-cut ang mga tarong mula sa kuwarta gamit ang isang amag o ilang jar. Ilagay ang mga ito sa isang baking tray at takpan ng dry towel upang makuha ang mga ito. Karaniwan sila ay natitira para sa gabi, na gagawin ito para sa almusal. Ito ay sapat na upang maghintay kapag sila ay dagdagan sa dalawa. Kadalasan ang lahat ay nakasalalay sa mga kondisyon sa kapaligiran. Alisin ang tuwalya at ihanda ang pan para sa Pagprito. Budburan ang ibabaw ng kawali sa cornmeal at lutuin. Magprito sa bawat panig hanggang brownish (mga 7 minuto). Pagkatapos ay itabi na sila ay palamig (sa rehas na bakal). Hatiin ang mga buns sa ibabaw ng sahig at hayaan silang lumamig sa palamigan (maaari mo ring i-freezer). Matapos ang cool na buns maaari silang mapunan. Ang dapat mong punan ay depende sa iyong imahinasyon. Gana sa pagkain.
Servings: 20