- Beans - 380 Grams (pre-babad na babad)
- Mga kamatis - 300 Gramo
- Karot - 100 Gramo
- Kintsay - 85 Gramo
- Tomato paste - 2 item. kutsara
- Langis ng oliba - 1-2 Art. kutsara
- Salt - 1.5 teaspoons
- Asukal - 0.5 teaspoons
- Ground black pepper - 0,25 Teaspoons
- Parsley - 0.25 Tasa
Upang makagawa ng ulam na ito, dapat na ibabad ang beans sa buong gabi. Bago ang pagluluto ay dapat na lubusan itong linisin ng tubig na tumatakbo. Ilagay sa isang malaking kasirola at ibuhos ang dalawang litro ng tubig. Pagkatapos ay dalhin sa isang pigsa sa paglipas ng mataas na init. Habang ang tubig ay nagsisimula lamang upang pigsa, alisin ang alisan ng balat mula sa mga kamatis at i-cut sa cubes. Mga karot upang linisin at i-cut sa cubes, gupitin sa kintsay. Pagkatapos ng bean pinakuluang idagdag ang mga sangkap na ito, pati na rin ang langis ng oliba, tomato paste, asukal, paminta. Ang asin at perehil ay hindi idinagdag. Pagkatapos, sa isang mataas na apoy, dalhin ang mga nilalaman ng kawali sa isang pakuluan at pababain ito sa isang mababang init. Isara ang tasang mahigpit at lutuin nang halos isang oras hanggang sa malambot ang beans. Susunod, buksan ang talukap ng mata at magdagdag ng asin, kaunti pa upang magluto at maaari mong maglingkod. Sa bawat bahagi idagdag ang tinadtad na perehil.
Servings: 4-6