- Lamb - 650 Gram
- Langis ng gulay - 1 st. isang kutsarang puno
- Bow - 2 piraso
- Karot - 650 Gramo
- Kintsay - 2 piraso
- Perl porridge - 100 Gram
- Lamb Broth - 600 Milliliters
- Cumin - 5 Gram
- Salt and Pepper - - Upang tikman
1. Ilagay ang multivarka sa maximum na apoy upang ito ay magpainit sa nais na temperatura. Mula sa karne ng tupa ay putulin ang lahat ng labis na taba at gupitin ang karne sa mga piraso ng 3 cm 2. Heat ang langis ng gulay sa isang kawali at iprito ang karne hanggang sa ginintuang kayumanggi. Sa tulong ng ingay, kumuha ng tupa mula sa kawali at ilagay ito sa tabi. 3. Gupitin ang mga sibuyas sa mga cubes at ilagay sa isang kawali, magprito sa mababang init para sa limang minuto o hanggang ang sibuyas ay lumiliko ang ginintuang kayumanggi. 4. Idagdag ang mga sibuyas at kintsay at magluto para sa isa pang tatlo hanggang apat na minuto o hanggang sa ang karot at kintsay ay magsimulang makakuha ng lambot. Ilipat ang mga gulay sa multivark. 5. Pagwiwisik ng sinigang sinigang mga gulay, mula sa itaas upang ilagay ang mga piraso ng tupa. Mahinang panahon na may asin, paminta at damo. Ibuhos ang sabaw sa karne, tiyakin na ang lahat ng karne ay natatakpan ng sabaw. Takpan ang multivarquet na may takip at magluto ng 2 oras. Itaas ang takip at alisin ang ingay. Cover pabalik sa isang talukap ng mata at lutuin para sa isa pang 4-6 na oras hanggang sa karne ay malambot. 6. Maglingkod sa isang table na may palamuti ng mga patatas sa mga uniporme o gulay upang pumili mula sa.
Servings: 4