Chicken golden chops Nagmumungkahi ako na magluto ng mga kagiliw-giliw na mga cutlet ng manok. Hindi sila naglalaman sa kanilang komposisyon walang harina, walang almirol, walang basa na tinapay. Ang kakaibang uri ng gayong mga hiwa ay halos kalahati ng bigat na hiwa ay binubuo ng mga gulay - mga sibuyas at karot. Dahil sa ang katotohanang ang mga karot ay itinapon bago idagdag sa karne ng lupa, binibigyan nito ang karotina sa langis. Bilang resulta, ang mga cutlet ay nakakuha ng isang napakagandang ginintuang kulay. Ang pagkakaroon ng kefir at mustard sa cutlet mass ay gumagawa ng mga cutlet na mas pinong, makatas at maanghang. Upang magluto ng ganitong mga cutlet nang simple at mabilis. Sa tingin ko ay makakakuha sila ng isang karapat-dapat na lugar sa mga notebook ng maraming mga housewives.
Mga sangkap:- Chicken fillet 300 g
- Karot 1 pc.
- Mga sibuyas 1 pc.
- Eggs chicken 2 pcs.
- Sunflower pinong langis 80 ML
- Salt 0.5 tsp.
- Black pepper powder 1 g
- Mustasa 1 tbsp. l.
- Kefir 3 sl. l.
- Hakbang 1 Upang maghanda ng mga cutlet ng manok na may mga karot at mga sibuyas, kakailanganin namin ang fillet ng karne, karot, sibuyas, itlog, langis ng mirasol, kefir, mustasa, asin, paminta.
- Hakbang 2 Hugasan ang mga fillet, tuyo ang mga tuwalya ng papel, makinis na tagain.
- Hakbang 3 Ikonekta ang fillet ng manok sa tinadtad na mustasa, kefir, asin, paminta.
- Hakbang 4 Gupitin ang sibuyas sa maliit na cubes at iprito sa 2 tablespoons ng vegetable oil hanggang sa ito ay malinaw.
- Hakbang 5 Idagdag ang gadgad na karot sa isang malaking ubas, ihalo at magprito para sa isa pang 1 minuto.
- Hakbang 6 Idagdag ang sibuyas-karot na ihalo sa karne ng lupa.
- Hakbang 7 Magdagdag ng itlog at ihalo nang mahusay.
- Hakbang 8 Kolektahin ang cutlet mass na may isang kutsara at magprito sa isang kawali na may langis ng gulay sa magkabilang panig.
- Hakbang 9 Maaari kang maglingkod tulad cutlets parehong malamig at mainit.