- Langis ng oliba - 3 item. kutsara
- Langis - 1 st. isang kutsarang puno
- Stewed Beef - 900 Gram
- Katamtamang bombilya - 1 piraso (gupitin sa mga cubes)
- Bawang - 3 Ngipin
- Bank of beer - 1 piraso
- Meat sabaw - 4 na baso (o 4 baso ng tubig + 4 na cubes ng sabaw)
- Tubig - 2 tasa (kung kinakailangan)
- Sarsa Worcestershire - 1 Art. isang kutsarang puno
- Tomato paste - 2 item. kutsara
- Paprika - 0.5 teaspoons
- Mas malasang asin - 0.5 kutsarita
- Sariwang lupa itim na paminta - - Upang tikman
- Asukal - 1.5 teaspoons
- Karot - 4 piraso (hugasan at gupitin sa maliliit na piraso)
- Young patatas - 4 piraso (hiwa sa quarters)
- Parsley - - Upang tikman (makinis tumulo, kung ninanais)
Sa isang kasirola, init ng langis ng oliba at isang maliit na mag-atas. Fry ang karne mula sa lahat ng panig, mas mahusay na gawin ito para sa 2-3 na tawag. Maglaan ng handa na karne sa isang hiwalay na plato. Gupitin ang sibuyas ... ... ilang bawang. Idagdag ang mga ito sa kawali at magprito ng ilang minuto. Ibuhos ang isang maliit na mainit na tubig. Idagdag ang mga cube ng sabaw ng karne ng baka (maaari mong gamitin ang handa na sabaw ng karne ng baka, kung mayroon sa kamay). Ibuhos sa isang garapon ng serbesa. Gupitin ang tustadong tinapay, ngunit hindi makinis. Pagkatapos ay itapon sa isang kasirola. Ibuhos sa natitirang juice mula sa karne. Susunod, magdagdag ng isang maliit na asin. Magdagdag ng tungkol sa 1 kutsara. Sarsa ng Worcestershire. At isang maliit na tomato paste. Ibuhos ang asukal ... At isang maliit na paprika. Gumalaw at takip, maghanda sa ilalim ng talukap ng mata para sa isa at kalahating dalawang oras. Pagkatapos, hugasan at gupitin ang mga karot ... Gupitin ang pulang patatas sa mga tirahan (huwag kalimutan, kailangan din itong hugasan). Idagdag ang mga ito sa isang kasirola, takip at lutuin para sa isa pang 30 minuto. Kung ang antas ng likido ay tila napakaliit, magdagdag ng mas mainit na tubig sa sabaw na dissolved sa loob nito. Maaari ka ring magdagdag ng higit pang serbesa. Pagkatapos ng 30 minuto, alisin mula sa plato, ihalo at maaring ihain sa mesa, pinalamutian ng sariwang perehil. Gana sa pagkain.
Servings: 6