Gumawa kami ng isang buong kalabasa ng bigas na may baboy - laging laging masarap, sumasang-ayon! Subalit ang bigas at baboy na niluto sa ganitong paraan ay mas masarap, ang ulam ay masyadong makatas dahil sa natitirang juice at kulay-gatas, na may liwanag na lasa ng kalabasa, ang laman ay maaari ding kainin, mag-scrape off stenochek, at hindi gumagamit ng kalabasa tulad ng isang palayok para sa pagluluto ng hurno!
Mga sangkap:- Kalabasa 500 g
- Long grain rice 120 g
- Pork pulp 250g
- Karot 1 pc.
- Sibuyas 2 mga PC.
- Sour cream 2 tbsp. l.
- Bawang 1 sibuyas
- Nutmeg Ground 5 g
- Sunflower refined sunflower oil 50 ml
- Salt 1 tsp.
- Hakbang 1 Ihanda ang mga kinakailangang sangkap: isang maliit na kalabasa, baboy, bigas, sibuyas, karot, langis ng halaman na walang amoy, bawang, kulay-gatas, asin, nutmeg.
- Hakbang 2 Gamit ang kalabasa cut off ang tuktok at kumuha ng laman na may buto upang makakuha ng isang guwang "kahon".
- Hakbang 3 Mga sibuyas, karot at bawang tinadtad.
- Hakbang 4 Fry ang baboy, sibuyas, karot at bawang sa langis ng halaman, magwiwisik ng kaunti at magwiwisik ng ground nut nut.
- Hakbang 5 Inihaw na baboy na may mga gulay na inilalagay sa isang mangkok at pahintulutang lumamig nang bahagya.
- Hakbang 6 Pakuluan ang kanin hanggang kalahati na inihanda sa bahagyang salted na tubig.
- Hakbang 7 Paghaluin ang bigas sa pinirito na karne at gulay.
- Hakbang 8 Ilagay ang minced karne sa isang handa na kalabasa.
- Hakbang 9 Ilagay ang kulay-gatas sa itaas, takpan ang takip (tuktok ng kalabasa) at balutin nang mahigpit sa foil. Maghurno para sa mga 40 minuto sa 200 ° C.
- Hakbang 10 Ito ang hitsura ng ulam na ito pagkatapos ng oven!