Pagluluto ng keso sa bahay Cream keso - isang napaka-kapaki-pakinabang na produkto, dahil ito ay hinihigop ng katawan sa pamamagitan ng 100% at naglalaman ng posporus at kaltsyum, na responsable para sa kalagayan ng buhok, mga kuko, mga buto. Bilang karagdagan, ang taba na nasa keso na ito ay naglalaman ng mga malulusog na taba na bitamina A, D, E. Ang lahat ng ito ay gumagawa ng cream cheese na isang welcome guest sa bawat talahanayan. Maaari mong subukan na lutuin ang cream cheese sa bahay. Ang ganitong keso ay masarap at masustansiya, dahil binubuo ito ng mga natural na produkto!
Mga sangkap:- Cottage keso 1000 g
- Gatas 1 l
- Eggs chicken 2 pcs.
- Mantikilya 100 g
- Salt 1 tsp.
- Soda 1 tsp.
- Hakbang 1 Upang gawing tinunaw na keso kailangan namin ng cottage cheese, gatas, mantikilya, asin, soda.
- Hakbang 2 Pagsamahin ang curd sa gatas.
- Hakbang 3 Dalhin sa isang pigsa at kumulo para sa 15 minuto.
- Hakbang 4 Filt. Mabuti na maglinis.
- Hakbang 5 Pagsamahin ang cottage cheese, asin, soda at mantikilya.
- Hakbang 6 Pakuluan para sa 6-7 minuto sa isang maliit na apoy, patuloy na pagpapakilos.
- Hakbang 7 Magdagdag ng 2 whipped egg white.
- Hakbang 8 Pakuluan ang isa pang 5-6 minuto, patuloy na pagpapakilos.
- Hakbang 9 Ilagay ang curd mass sa mga molds. Palamigin ito.
- Hakbang 10 Pagkatapos ng 1 oras, ilagay ang pinalamig na keso sa labas ng amag. Ang keso ay handa na.