- Salt - 1 kutsarita
- Fresh Yeast - 20 Gram
- Oregano - 1 kutsarita
- Sugar sand - 10 Gram
- Wheat Flour - 400 Gram
- Langis ng oliba - 20 mililitro
Sa mainit na tubig ay natutunaw natin ang asin at asukal. Sa parehong tubig idagdag namin lebadura, namin matunaw. Nagdagdag kami ng unang kalahati ng harina, oregano at langis ng oliba. Maghalo ng mabuti, pagkatapos ay ihalo ang natitirang kalahati ng harina at masahin ang kuwarta. Mesem kuwarta sa ibabaw ng harina na paputok hanggang tumigil ito sa pagtapik sa iyong mga kamay. Pagkatapos ay iwanan ang kuwarta sa isang mainit na lugar - hayaan itong dumating. Magtatagal ito ng 20-30 minuto. Kapag ang kuwalta ay angkop, kakailanganin itong lubusan na pinahiran at iniwan para sa isa pang 10 minuto. Pagkatapos hatiin ang kuwarta sa 4 na bahagi, ang bawat isa ay nahahati sa 5 bahagi. Mula sa bawat roll isang pahaba baras sa anyo ng grissini (tingnan ang larawan). Tiyakin ang haba ng iyong sarili (mas gusto ng isang tao, mas maikli ang isang tao), ngunit tandaan na ang kuwarta ay gagana pa rin, at ang mga sticks ay tataas nang bahagya. Maghurno grissini para sa tungkol sa 20-25 minuto sa 240 degrees. Pagkatapos ay kumuha kami ng hurno, pinalamig namin ito - at maaari kang maglingkod. Gana sa pagkain! :)
Servings: 6-7