Home-made dessert para sa gourmets - chocolate pancake, mga recipe na may larawan

Ang pagluluto ng mga chocolate pancake ay kasing dali gaya ng dati, idagdag lamang ang isang maliit na kakaw o tunay na tsokolate sa kuwarta, at sa ilang mga kaso, kaagad ang mga ito ay maligayang lasa at lahat ng mga paboritong sangkap.

Paano gumawa ng chocolate pancakes na walang mga itlog, isang recipe na may larawan

Ang pamamaraan ng paghahanda ay tumutukoy sa pinakasimpleng at pinakamabilis. Upang masahin ang kuwarta ay tumatagal ng isang minimum na oras, at ang tapos na pancake sa panahon ng paggamot ng init ay mahusay na pinirito at hindi matuyo kahit na sa mga gilid.

Chocolate Pancakes

Mga kinakailangang sangkap:

Hakbang-hakbang na pagtuturo

  1. Paghaluin ang temperatura ng gatas na may suka.

  2. Flour sift at sa isang hiwalay na lalagyan upang pagsamahin ang asin, vanilla sugar, kanela, soda at cocoa.

  3. Ibuhos sa gatas, langis ng gulay at mahusay na ihalo ang lahat ng mga sangkap. Ang kuwarta ay dapat makakuha ng makinis at homogenous na istraktura.

  4. Pagprito ng kawali sa mataas na init, pagkatapos ay bawasan ang init sa katamtamang antas, ibuhos ang isang bahagi ng kuwarta sa ilalim at maghurno ng isang pancake mula sa dalawang panig sa isang kaaya-ayang maitim na kulay kayumanggi.

  5. Sa mesa, maghatid ng prutas na jam, kulay-gatas o likidong tisa.

Chocolate pancakes na may kakaw sa tubig

Ang dessert, na niluto ayon sa recipe na ito, ay nagiging rich chocolate at napaka-matamis. Ang isang piquant shades at isang nakamamanghang aroma ng ulam na naka-attach sa malakas na alkohol kasama.

Recipe ng chocolate pancakes na may larawan

Mga kinakailangang sangkap:

Hakbang-hakbang na pagtuturo

  1. Ang tsokolate upang masira ang mga piraso at matunaw sa isang paliguan ng tubig. Pagkatapos ay ibuhos ang mainit na gatas at pukawin ang masa upang gawin itong homogenous brown.
  2. Sa pinakuluang tubig, ibuhos ang sifted harina, asin, asukal sa pulbos, pulbos ng kakaw at ihalo ang lahat ng mga sangkap nang mabilis upang ganap na matunaw sa likido masa.
  3. Tumutok ang itlog sa isang light foam at malumanay na ipasok sa kuwarta. Kung ang base ay manipis, magdagdag ng isang maliit na harina at dalhin ang pare-pareho sa estado ng mataba kulay-gatas.
  4. Sa dulo, ilagay ang mantikilya, rum at chocolate-milk na likido na dissolved sa bath. Gumalaw nang mabuti at umalis sa mesa para sa 10 minuto.
  5. Teflon frying pan sa ibabaw ng mataas na init, grasa na may langis ng gulay at maghurno pancake sa bawat panig hanggang kawalang-galang para sa 1 minuto.
  6. Sa talahanayan, maglingkod na may sariwang prutas, matamis at maasim na sarsa, confiture o syrup.

Paano magluto ng pancake na may yogurt

Ang pinong, moderately rich at very soft pancakes na may curd filler ay magpalamuti at magpayaman sa araw-araw na diyeta ng pamilya. At kung gusto mong magdagdag ng pinong mga tala sa pinggan, ang masa ng masa ay maaaring ganap na mapalitan ng Mascarpone cheese, gawang bahay na tsokolate o makapal na tsokolate paste.

Chocolate pancake, recipe

Mga kinakailangang sangkap:

Hakbang-hakbang na pagtuturo

  1. Ang asukal, asin at cocoa ay pinagsama sa harina na sinang-ayunan sa pamamagitan ng salaan ng kusina.
  2. Sa isang manipis na trickle ibuhos kefir sa temperatura ng kuwarto at alak, pagkatapos ay ipasok ang mga itlog, whipped sa isang palis, at ihalo ang lahat ng mga sangkap nang mahusay. Sa wakas ilagay ang tinunaw na mantikilya sa isang paliguan ng tubig.
  3. Sa isang mainit na kawali, gaanong pininturahan ng mantika, iprito ang bawat pancake sa magkabilang panig hanggang sa umiwas, ilagay sa isang plato at gaanong malamig.
  4. Para sa pagpuno ng cottage cheese mash na may sour cream, banilya at zest ng isang limon hanggang sa isang malambot, mag-atas kondisyon. Upang ang masa ay nagiging mas malapot, paikutin ito sa isang blender.
  5. Ang mga kalabasa na peach ay maaaring alisin mula sa syrup, maubos ang labis na likido at gupitin sa maliliit na cubes.
  6. Sa natapos na pancake na may gilid upang ilatag ang pagpuno ng curd, sa gitna ilagay ang mga piraso ng mga peaches at balutin ang masa sa sobre.
  7. Bago maghain, painitin sa microwave oven o mainit na oven.

Paano magluto ng mga roll ng pancake na may pagpuno ng tsokolate at saging

Para sa mga matamis na roll upang tumingin maganda at aesthetic, kailangan mong kumain ng isang manipis, nababanat, ngunit malakas na kuwarta. Kung hindi man, ang pancake ay hindi mapuputok ng tumpak at ito ay simpleng maghiwa-hiwalay, hindi makapanatili kahit isang maliit na halaga ng tagapuno.

Mga kinakailangang sangkap:

Hakbang-hakbang na pagtuturo

  1. Sa maligamgam na gatas, ibuhos ang inalis na harina at tsokolate, pagkatapos ay ipasok ang mga itlog, lupa na may asukal, ihalo ang liwanag, walang kanser na pancake kuwarta at umalis sa talahanayan para sa 10-15 minuto upang huminga.
  2. Magluto ng pancake sa mainit na kawali para sa 1.5 minuto sa isang gilid at 1 minuto sa kabilang.
  3. Ilagay sa lalagyan ng pagkain, magbabad sa natunaw na mantikilya at takpan ang takip.
  4. Ang mga saging ay dapat na malinis at minasa ng tinidor, kutsarang keso at kulay-gatas, matalo ang blender sa malambot, plastik na masa.
  5. Sa natapos na mga pancake, ilagay sa isang kutsarang puno ng saging na puree at curd cream. Patigasin ang kuwarta gamit ang isang tubo at ipadala sa refrigerator para sa 1.5-2 na oras.
  6. Matapos ang oras ay lumipas, i-cut ito sa isang matalim na kutsilyo sa malinis na mga roll ng parehong laki, kumalat sa isang plato, ibuhos ang berry sauce at maglingkod.

Keyk mula sa mga pancake na tsokolate, pagtuturo ng video

Ang mga pancake ng tsokolate ay maaaring maging handa at nagsilbi sa iba't ibang mga opsyon, halimbawa sa anyo ng isang hindi pangkaraniwang puff cake. Upang gawin ito, kailangan mong i-pre-maghurno ang doughy sunshine, palamig ito nang mahusay, takpan ito ng makatas na pagpuno, ilagay ito sa isang mataas na pile, tuktok na may paboritong cream, tsokolate o syrup at ipadala ito sa refrigerator para sa ilang oras, magbabad at magbabad. Ang handa na matamis na dessert ay mapapakinabangan ng isang maliwanag, mayaman na lasa at maaalala ng kamangha-manghang hitsura nito.