Paghahanda ng pulot mula sa mga dandelion Ang honey ay posible na lutuin ang iyong sarili nang hindi mas masahol kaysa sa mga bees. Nagpasya akong bigyan ka ng madaling recipe para sa mabangong honey para sa talakayan at pagsubok. Ang pangunahing bagay ay ang magkaroon ng panahon upang mangolekta ng mga dandelion, samantalang hindi pa nila ibinigay ang lahat ng pollen sa toiler-bees o pabalik upang masakop. Ang pinakamainam na oras ay umaga. Kung mawalan ka ng isang maliit na inflorescence sa iyong mga daliri, pagkatapos ay magkakaroon ng dilaw na polen sa iyong mga kamay. Ito ay isang tanda na ang honey ay magiging masarap at mahalimuyak. At ang natitirang paraan ng paggawa ng honey ay itinuturing na magkakasama. Lahat ng magandang inspirasyon sa pagluluto at, gaya ng lagi, inaasahan ko ang iyong mga komento!
Mga sangkap:- Dandelions 100 g
- Tubig 500 ML
- Lemon 1 pc.
- Sugar 250g
- Hakbang 1 Ihanda ang mga sangkap: sariwang pinili dandelions, tubig, limon at asukal.
- Hakbang 2 Dandelions otruĊĦim, upang ang mga insekto ay hindi nahuli sa honey, ngunit hindi sa akin. Ang mga dilaw na dahon ay huhubuin, ngunit ang mga luntian ay maiiwan, ang mga ito ay hindi angkop, dahil nagbibigay sila ng kapaitan.
- Hakbang 3 Sa tubig na kumukulo ihagis namin ang mga dilaw na dahon at lubos na kasiyahan mula sa kalahating lemon. Nagluluto kami ng 7 minuto sa daluyan ng init. Tatanggalin namin ang pan sa tabi at takpan ito ng takip. Kumain ng hindi bababa sa 12 oras.
- Hakbang 4 Pagkatapos ay kinokolekta namin ang infused juice, ito ay tungkol sa 300 ML.
- Hakbang 5 Ibalik ang likido sa kawali at idagdag ang asukal. Kami ay luto.
- Hakbang 6 Paliitin ang lahat ng juice mula sa limon at idagdag sa likido, mga 2 tablespoons.
- Hakbang 7 Magluto sa katamtamang init sa pagkakapare-pareho ng makapal na syrup, mga 20-25 minuto.
- Hakbang 8 Ang dugong kumukulong ay ibinuhos sa mainit-init, malinis at tuyo na mga garapon. Kaagad isara ang mga lids.
- Hakbang 9 Hayaan ang cool na sa insulating stand. Mag-imbak ng hanggang sa 8 buwan sa isang cool na madilim na lugar. At isang maayang gana!