- harina ng trigo - 1 tasa
- harina - 3/4 Glass
- madilim na kayumanggi asukal - 3/4 Glass
- baking powder - 2 kutsarita
- Salt - 3/4 Teaspoons
- buto ng anis - 3/4 Teaspoons
- buto ng anis - 3/4 Teaspoons
- itlog - 3 piraso
- orange peel - 1 st. isang kutsarang puno
- igos - 180 Gramo (malaking hiwa tuyo)
- mga walnuts - 1 baso (toasted at coarsely chopped)
Painitin ang hurno sa 160 degrees. Sa isang malaking mangkok, maghalo kasama ng harina, asukal, baking powder, asin at anis. Sa isang mangkok, talunin ang mga itlog, idagdag ang balat ng orange. Ibuhos ang pinaghalong itlog sa halo ng harina. Magdagdag ng mga igos at mani. Budburan ang mga sheet para sa pagluluto ng langis sa pandilig. Hatiin ang kuwarta sa kalahati. Form rectangles 6 cm sa kapal. Maghurno para sa tungkol sa 25 minuto. Hayaan cool sa grill para sa mga tungkol sa 10 minuto. Bawasan ang temperatura sa hurno sa 150 degrees. Gupitin ang bawat rektanggulo ng kuwarta sa pahilis sa mga hiwa. Itabi ang mga hiwa sa gilid ng hiwa sa mga sheet. Maghurno para sa 7 minuto, buksan at maghurno para sa isa pang 7 minuto. Payagan ang ganap na paglamig sa rehas na bakal. Magtatabi ng mga cookies sa isang lalagyan ng lalagyan ng hanggang sa 1 linggo.
Servings: 20