- asukal - 1 salamin
- asin - 1 pakurot
- kanela - 2 kutsarita
- puff pastry - 240 Gram
1. Painitin ang hurno sa 220 degrees. Upang itali ang dalawang baking sheets na may papel na parchment o silicone mat. Paghaluin ang asukal, kanela at asin sa isang mangkok. Basta magwiwisik ng isang pinaghalong asukal ang isang malinis na ibabaw ng trabaho o isang malinis na tuwalya sa kusina. I-roll ang puff pastry sa ibabaw ng trabaho sa isang rektanggulo na may sukat na 30x37 cm. Ikalat ang asukal sa pagpuno ng pantay sa ibabaw ng kuwarta. 2. Simula sa mahabang dulo, mahigpit na igulong ang rektanggulo na may isang roll sa magkabilang panig hanggang magkatipon ang magkabilang panig. 3. Gupitin ang kuwarta sa hiwa ng humigit-kumulang na 1 cm ang lapad at ilagay ito sa mga inihahanda na trays. Ang mga cookie ay dapat na matatagpuan sa isang sapat na distansya mula sa bawat isa. 4. Ilagay ang baking tray sa hurno at lutuin ang mga biskwit sa loob ng 10-12 minuto, hanggang sa ginintuang kayumanggi. Matapos ang oras na lumipas, agad na ilagay ang mga cookies sa rehas na bakal at payagan ang ganap na palamig (ang natunaw na asukal ay maaaring mag-freeze, at ang cookie ay mananatili sa baking sheet).
Servings: 10-15