Hummus ng chickpeas

1. Kung gumagamit ka ng sariwang chickpeas, linisin mo ito. Pagkatapos crush sa isang blender. 2. Sa isang blender sa Mga Sangkap:

• Chickpeas (naka-kahong o sariwang) - 1 1/3 Tasa
• Tahini (i-paste mula sa lupa linga buto) - 1/2 tasa
• Sariwang kinatas lemon juice - 2 item. kutsara
• Bawang - 2 Ngipin
• Salt - 3/4 Teaspoons
• Tubig - 1/4 tasa

Mga tagubilin

1. Kung gumagamit ka ng sariwang chickpeas, linisin mo ito. Pagkatapos crush sa isang blender. 2. Sa isang blender sa chickpeas, magdagdag ng tahini, bawang, asin at lemon juice. Talunin hanggang makuha ang isang homogenous paste. 3. Sa proseso ng paghahalo, magdagdag ng isang kutsarang puno ng tubig. Kaya ang i-paste ay magiging malasutla at napaka banayad. 4. Subukan ito. Kung kinakailangan - magdagdag ng limon juice, asin o bawang, halo. Pagkatapos ay ilagay sa isang mangkok para sa paghahatid sa mesa. 5. Ilagay ang hummus sa ref para sa kalahating oras. Magpahid ng langis ng oliba bago maghugas at "pulbos" na may pulang lupa paminton. Pleasant!

Servings: 4-6