- Bacon - 240 Gram
- mga sibuyas - 1/4 Mga tasa
- bawang - 3 ngipin
- Portobello mushroom - 240 Gram
- spinach - 300 gramo
- makapal na cream - 1/3 Glass
- asin - 1/4 teaspoons
- itim na paminta - 1/4 kutsarita
- nutmeg - 1/8 teaspoons
- itlog - 6 piraso
- Parmesan cheese - 2 item. kutsara
1. Gupitin ang bacon sa mga cube. Pinong tumaga ang mga sibuyas. Pinong tumaga ang mga mushroom at bawang. Pinong galing sa keso ng Parmesan. Ilagay ang baking tray sa itaas na ikatlong oven at init ang oven hanggang 230 degrees. Sa isang malaking frying pan magprito ang bacon hanggang malutong. Ilagay ang bacon sa mga tuwalya ng papel at hayaang alisin ang grasa. 2. Fry sibuyas at bawang sa taba mula sa bacon sa mababang init, pagpapakilos hanggang sa sibuyas at bawang ay malambot, 2-3 minuto. Magdagdag ng mga mushroom at dagdagan ang apoy. Fry, pagpapakilos, hanggang sa malambot ang mga mushroom, mga 3 minuto. 3. Idagdag ang spinach at mix. Magprito hanggang sa spinach ay malambot. 4. Idagdag ang cream, asin, paminta, nutmeg at dalhin sa isang pigsa. 5. Gumalaw na may bacon at alisin ang kawali mula sa apoy. 6. Ibuhos ang halo sa isang malaking baking dish at gumawa ng 6 malalaking depresyon sa halo. Basagin ang mga itlog sa bawat cavity at maghurno hanggang sa patigasin ang mga protina, at ang mga yolks ay mananatiling malambot, mula 7 hanggang 10 minuto. Maaliwalas na panahon na may asin at paminta, pagkatapos ay iwisik na may gadgad na keso ng Parmesan at maglingkod.
Servings: 3