Salad mula sa Brussels sprouts na may pampalasa

Punan ang malaking mangkok na may iced water, magtabi. Ibuhos sa isang malaking kasirola sa Mga Sangkap:

• Brussels sprouts, hiwa - 900 gramo
• butas mustasa - 1 st. isang kutsarang puno
• white wine vinegar - 2 item. kutsara
• langis ng oliba - 2 item. kutsara
• asin at lupa paminta - 1 Upang tikman

Mga tagubilin

Punan ang malaking mangkok na may iced water, magtabi. Ibuhos sa isang malaking kasirola ng tubig para sa 2, 5 cm, dalhin sa isang pigsa. Magdagdag ng repolyo, takpan at magluto ng 10 hanggang 15 minuto (depende sa laki). Sa isang maliit na mangkok pagsamahin ang mustasa, suka at mantikilya. Season na may asin at paminta at kumusta. Ilagay ang repolyo sa tubig ng yelo at tumayo hanggang sa palamig, mga 5 minuto. Dry, putulin, panahon na may dressing at maglingkod.

Servings: 8