- Kizil - 1 Kilo
- Sugar - 1.2 Kilogram
- Tubig - 500 Milliliters
Dogwood ripens sa huli taglagas, pagkatapos ito himala-isang itlog ay pinaka-kailangan. Pinatitibay nito ang immune system at sinusuportahan ang katawan sa tono. Ang Dogwood ay nagpapanatili ng tulong upang alisin ang init at mapupuksa ang bakterya. Bilang karagdagan, ang cornel ay nagpapataas ng gana. Paano magluto ng cousine jam? Sinasabi ko: 1. Paghiwalay ng berries mula sa pedicels, banlawan at punuin ng mainit na tubig. Hayaan ang mga ito magluto para sa 10 minuto, pagkatapos ay i-flip ito sa ibabaw ng colander upang mapupuksa ang likido. 2. Magluto ng syrup mula sa asukal at tubig. 3. Sa syrup, ilipat ang aming berries at lutuin para sa 5-8 minuto, pag-alis ng foam na may ingay. 4. Alisin ang berries sa syrup mula sa init, umalis hanggang ganap na cooled. 5. Pagkatapos ng 5-6 oras ilagay ang jam sa isang maliit na sunog at lutuin sa isang mahina pigsa hanggang luto. 6. Ilagay ang nakahanda na mainit na jam sa mga sterilized dry garapon at roll up. 7. Ilagay ang mga garapon sa isang patag na ibabaw, umalis hanggang ganap na palamig. Ang dogwood jam ay handa na. Gana sa pagkain! ;)
Servings: 10