Karamihan sa mga tao na pumipili sa isang mababang-taba, mababang-kolesterol na pagkain na may layuning pagbaba ng parehong kolesterol ng dugo ay malalim na nagkakamali, inaalis ang ganap na lahat ng taba at pagkain na naglalaman ng mataas na kolesterol mula sa kanilang diyeta. O, sa maraming dami, kumonsumo ng mga pagkain na itinuturing na mas mababang kolesterol, samantalang hindi ito totoo. Sa artikulong ito, pag-uusapan natin ang apat na pinaka-karaniwang paksa tungkol sa mga diyeta na mas mababa ang kolesterol.
Ang Myth of Cholesterol-Lower Diets # 1.
Tumuon sa nilalaman ng cholesterol.
Ang karamihan sa mga tao ay nag-iisip na babawasan ang kolesterol, dapat nilang babaan ang paggamit ng mga pagkain na naglalaman ng kolesterol. Gayunpaman, ang dietary cholesterol (ang kolesterol na iyong ubusin) ay walang kinalaman sa iyong kolesterol sa loob ng katawan. Ang dalawang pinaka-mapanganib na mga sangkap na nagtataas ng panloob na kolesterol ay artipisyal na pinayaman ng taba at puspos, mga transgenic na taba. Ang nilalaman ng saturated fats ay napakataas sa mga produktong tulad ng matatabang layer ng karne, bacon at sausage, pati na rin sa langis at taba. Ang pinatamis na taba ay naroroon sa maraming mga produktong nakabalot sa industriya, sa instant noodles, harina, biskwit, cookies, pagkain sa kaginhawahan at mga fast food restaurant.
Ang Myth of Cholesterol-Lower Diets # 2.
Tanggalin ang lahat ng mga pagkain na mataas sa taba mula sa iyong diyeta.
Kung ang taba ay nakakapinsala, kung nakikita mo ang diyeta na nagpapababa ng kolesterol, depende sa uri ng taba. Habang ang pagkain na may mataas na nilalaman ng pinatibay at transgenic fats ay malinaw na may negatibong epekto, ang mga produkto na naglalaman ng polyunsaturated fats ay kapaki-pakinabang para sa pagpapababa ng LDL (masamang kolesterol) at pagpapalaki ng HDL (magandang kolesterol). Ang isa sa mga pinakamahusay na pinagkukunan ng polyunsaturated fats ay mga mani at buto, avocado, langis ng oliba at omega-3 na mataba acid, na nilalaman sa isda (wildly nahuli salmon at mackerel).
Ang Myth of Cholesterol-Lower Diets # 3.
Uminom ng red wine upang mabawasan ang kolesterol.
At, oo at hindi. Habang ang mga pag-aaral ay nagpapakita na ang isang baso ng red wine ay maaaring mapabuti ang cardiovascular risk factor ng sakit sa mga kababaihan, ang pag-inom ng labis na alkohol ay magtataas ng antas ng triglyceride, na isa pang mapanganib na bahagi ng panloob na kolesterol. Siyempre, kung tinatamasa mo ito, pagkatapos ay paminsan-minsan maaari mong bayaran ang isang baso ng red wine, ngunit huwag isipin ito bilang isang panusta para sa kolesterol.
Ang Myth of Cholesterol-Lower Diets # 4.
Ang taba at kolesterol ay ang mga bahagi lamang ng diyeta na dapat isaalang-alang sa proseso ng pagpapababa ng antas ng kolesterol.
Ganap na mga kasinungalingan! Mayroong maraming iba pang mga makabuluhang mga kadahilanan sa diyeta na makakatulong na mapababa ang iyong kolesterol. Una sa lahat, subukan upang makakuha ng mas maraming taba hangga't maaari mula sa mga mapagkukunan tulad ng mga prutas, gulay at haspe. Bilang karagdagan, ang paggamit ng mga prutas at gulay (lalo na ang mga gulay) ay magbibigay sa iyong katawan ng maraming iba pang mga nutrients sa anyo ng mga bitamina at mineral na mahalaga para sa pangkalahatang kalusugan.
Sa huli, kapag pinag-uusapan ang mababa ang taba ng mga low-cholesterol diets, kailangan mong isipin ang iyong pangkalahatang kalusugan, sa halip na mag-focus lalo na sa kolesterol at taba ng nilalaman. Kasunod ng payo ng mga eksperto at nutritionists, ikaw ay nasa kalsada hindi lamang sa pagpapababa ng kolesterol sa iyong dugo, kundi pati na rin sa isang malusog na pangkalahatang buhay at kagalingan, na mas mahalaga kaysa sa diyeta na may mababang kolesterol at taba ng nilalaman.