- Paggamot ng Veal - 300 Gramo
- Flour 1/2 cup
- Mga itlog - 2-3 piraso
- Breaded breadcrumbs - 1 Glass
- Langis ng oliba - 100 Milliliters
- Salt, pepper - - To taste
- Parsley - - Upang tikman
Mga sangkap. Ang karne ng baka ay pinutol sa malalaking manipis na mga plato, matalo nang mabuti. Solim, paminta sa panlasa. Ang nagresultang escalope unang maayos na mag-usapan sa harina. Pagkatapos ay itatapon ang mga ito sa isang pinalo na itlog. Sa wakas, ibinababa namin ang mga escalope sa breadcrumbs. Ito ay lumiliko tulad ng mga magagandang chops. Kumuha kami ng isang malaking kawali, ipainit ito sa langis. Sa mainit na langis ilagay namin ang mga chops, magprito sa kanila tungkol sa 2-3 minuto sa isang gilid ... ... pagkatapos ay i-over at isa pang 2-3 minuto magprito sa iba pang mga bahagi. Naglingkod na may palamuti at gulay. Gana sa pagkain!
Servings: 3