Karne na may pinya, inihurnong sa oven, recipe na may larawan

Ang karne na may pinya sa hurno - isang orihinal na ulam ng lutuing Pranses, na nagtatampok ng isang di-pangkaraniwang lasa at kaakit-akit na anyo. Ang paghahanda ay hindi kumukuha ng maraming oras, gamit ang isang mabilis na recipe na may isang larawan, maaari kang lumikha ng isang tunay na obra maestra sa loob lamang ng isang oras.

Minsan ang bawat maybahay ay nagnanais na pag-iba-ibahin ang menu at mangyaring ang kanilang mga mahal sa buhay na may masarap na orihinal na pagkain. Kung wala kang sapat na oras upang magluto ng mga lutuing pagluluto, subukan ang karne na may pinya sa hurno - isang maluhong ulam na tiyak na lasa kahit na ang pinaka-picky gourmets. Pork lumiliko masyadong makatas at may isang hindi pangkaraniwang matamis lasa, ay nagsilbi sa talahanayan bilang isang hiwalay na ulam o may anumang dekorasyon.

Mabilis na recipe ng karne na may pinya sa oven

Pumili ng balikat ng baboy o leeg para sa pagluluto. Upang gawing malambot at malambot ang karne, i-marinate ito sa loob ng maraming oras sa alak o isang halo ng suka, paminta at asin.

Mga kinakailangang sangkap:

• baboy - 0.5 kg
• de-latang pinya - 1 maaari
• hard cheese 250 g
• mayonesa - 150 g
• bawang - 2-3 cloves
• mga gulay - 1 sinag
• langis ng gulay - 50 g

Paraan ng paghahanda

1. Kung gumamit ka ng non-meat meat para sa isang ulam, dapat mong lubusan hugasan ito sa ilalim ng tubig.
2. Peel baboy mula sa veins at i-cut sa mga piraso ng anumang laki na may isang kapal ng hindi kukulangin sa isang sentimetro.
3. Sa pamamagitan ng isang kusina martilyo, talunin ang bawat piraso sa magkabilang panig.
4. Gumiling gulay at bawang.
5. Magpahid ng matapang na keso sa isang malaking kudkuran. Maaari mong gamitin ang anumang iba't sa iyong paghuhusga, ngunit ito ay pinakamahusay na tikman na may parmesan karne.
6. Maghanda ng mga pineapples: kung ninanais, maaaring i-cut ang de-latang prutas sa mga maliliit na parisukat o pakaliwa bilang mga singsing.
7. Paghaluin ang bawang na may mayonesa sa isang nakahiwalay na mangkok. Kung hindi mo ito gusto, hindi mo kailangang gumamit ng bawang.
8. Takpan ang kawali para sa pagluluto ng foil at permanenteng papel, grasa na may langis ng halaman at maglagay ng mga piraso ng baboy.
9. Tuktok may mayonesa.
10. Ilagay ang pinya sa bawat piraso.
11. Budburan ang ulam na may grated na keso sa itaas. Kung gumamit ka ng makapal na hiwa ng karne, iwisik ang isang ulam ng keso na maaaring 15 minuto bago magluto.
12. Palamutihan ng mga gulay kung ninanais.
13. Ilagay ang baking tray sa oven sa 180 ° para sa 30-40 minuto.
14. Alisin ang karne mula sa pinya mula sa hurno at payagan itong i-cool ang bahagyang bago paghahatid.

Ang inihanda na ulam ay dapat na sakop ng isang ruddy golden crust, ang antas ng paghahanda ng ulam ay dapat na naka-check sa isang kutsilyo sa kusina. Paglilingkod sa karne na pinya, niluto sa oven, maaari mong mainit at malamig. Bilang isang dekorasyon, ang mga olibo, berdeng mga gisantes o berry ay ginagamit. Gana sa pagkain!