Ang sabaw sa "Afterparty" Piyesta Opisyal ay palaging maraming mataba, masarap at masagana na pagkain. Kadalasan pagkatapos ng pista opisyal, ang katawan ay mabibigat na mabigat, gusto ko ang isang bagay na liwanag, mainit. Iminumungkahi ko ang paghahanda ng gayong liwanag na sabaw batay sa sabaw ng manok at gulay. Sa panahon ng pagluluto, ang mga gulay at manok ay magbibigay sa sabaw ng kanilang mga lasa at panlasa. Ang sabaw ay lumalabas na mabango. Kasama ng mga dumplings ng magiliw na keso tulad ng isang sabaw ay apila sa mga matatanda at bata. Siya ay nasa tamang oras matapos ang isang sagana ng mga piyesta ng maligaya.
Mga sangkap:- Chicken Thigh 1 pc.
- Patatas 3 mga PC.
- Karot 1 pc.
- Parsley root 1 pc.
- Kintsay ugat 100 g
- Tubig 1500 ML
- Bay leaf 2 pcs.
- Carnation 3 pcs.
- Pepper black with peas 5 pcs.
- Pepper mabangong 5 g
- Mga sibuyas 1 pc.
- Keso mahirap 150 g
- Egg manok 1 pc.
- Trigo harina 2 tbsp. l.
- Salt 1 g
- Black pepper powder 0.5 g
- Hakbang 1 Upang ihanda ang sabaw, kailangan namin ng manok hita, karot, perehil root, kintsay ugat, patatas.
- Hakbang 2 Parsley, karot, kintsay at patatas upang linisin.
- Hakbang 3 Ilagay ang manok hita, karot, kintsay, perehil sa pan na may tubig. Salt at magluto ng 25 minuto.
- Hakbang 4 Upang maghanda ng dumplings ng keso kailangan namin ng keso, itlog ng manok, harina, asin, itim na paminta.
- Hakbang 5 Sagutin ang keso sa isang masarap na kudkuran.
- Hakbang 6 Ikonekta ang keso at itlog.
- Hakbang 7 Idagdag ang harina.
- Hakbang 8 Magdagdag ng asin, paminta. Gumalaw.
- Hakbang 9 Sa bombilya upang ilagay ang ilang mga kuko, magluto ng mga peppers at mga gisantes na may bay leaf. Ang lahat ng ito ay idagdag sa sabaw pagkatapos ng 25 minuto ng pagluluto. Pakuluan ang sabaw para sa isa pang 8-10 minuto.
- Hakbang 10 Kunin ang mga gulay at karne mula sa sabaw at gamitin ang mga ito para sa iba pang mga layunin.
- 11 Hakbang ang sabaw at ilagay muli sa apoy. Gamit ang isang kutsarita, kumuha ka ng isang maliit na halaga ng halo ng keso at ilagay ito sa kumukulo na sabaw.
- Hakbang 12 Pakuluan ang dumplings ng keso na 1-2 minuto sa sabaw.
- Hakbang 13 Kapag naglilingkod sa isang tasa, ilagay 4-5 keso dumplings, ibuhos mainit na sabaw at dekorasyunan sa mga gulay.