Homemade pickled herring Mga pinggan na ginawa mula sa inasnan o adobo herring ay ang pinakamahusay na meryenda para sa malakas na espiritu. Gayunpaman, mayroong isang malaking bilang ng mga recipe na kung saan maaari mo ring maghanda sa mga kondisyon ng bahay orihinal na meryenda mula sa sariwang frozen herring na may pagdaragdag ng hindi lamang pampalasa, kundi pati na rin gulay. Pinahahalagahan ng Gourmets ang meryenda na ibinibigay sa akin.
Mga sangkap:- Herring 1000 g
- Salt 2 tbsp. l.
- Sugar 2 tbsp. l.
- Kutsara 2 tbsp. l.
- Ang talahanang suka 100 ML
- Karot 1 pc.
- Mga sibuyas 1 pc.
- Sunflower refined oil 125 ml
- Pepper fragrant 6 pcs.
- Hakbang 1 Upang maihanda ang meryenda, kumuha ng: sariwang frozen herring, karot, sibuyas, 6% na suka na suka ng talahanayan, langis na mirasol, katsap, asukal, asin at matamis na paminta.
- Hakbang 2 Ang pag-uugnay ay hindi nalulunod, nakabasag, pinutol ang ulo, pinutol sa mga fillet, maingat na inaalis ang mga buto, at pinutol sa mga piraso ng 3-4 cm ang lapad.
- Hakbang 3 Ang mga karot ay malinis at kuskusin sa isang magaspang na kudkuran.
- Hakbang 4 I-peel ang sibuyas, gupitin ito sa kalahati, at pagkatapos ay bawa't kalahati sa mga manipis na kalahating bilog.
- Hakbang 5 Sa isang malaking mangkok, ilagay ang mga fillet ng isda, karot, mga sibuyas, peppers, asukal, asin, langis ng mirasol, suka at ketchup.
- Hakbang 6 Haluin nang lubusan at mag-iwan ng magdamag sa isang cool na lugar. Sa umaga ang meryenda ay handa nang gamitin.