Kaya kailangan protina para sa ating katawan ay hindi lamang sa karne, mga itlog at mga produkto ng pagawaan ng gatas. Alalahanin ang mga mababang-loob na beans. Ito ay tiyak na hindi hahayaan kang mawala ang iyong lakas sa Mahal na Araw at gumawa ng iba't-ibang sa karaniwang menu. Ang pangunahing bagay ay upang lapitan siya ng imahinasyon.
Ang mga sumusunod ay ang mga recipe:
- Ang mga haricot beans sa kamatis
- Beans na may pusit
- Beans na may matamis na peppers sa Georgian
- Green Beans sa African Style
100 g ng karot, 100 g ng perehil root, 150 g ng mga sibuyas, 2 tbsp. spoons ng langis ng halaman, bay dahon, paminta, asin.
Pakuluan ang mga bean, cool. Ang mga sibuyas ay pinutol sa kalahating singsing, karot at perehil - dayami at pumasa sa langis ng gulay sa loob ng 15 minuto. Idagdag ang tomato paste, asin, paminta, bay leaf, dalhin sa isang pigsa. Ang nagresultang bungkos ay pinalamig at ibinuhos ng beans.
Beans na may pusit
Peeled pusit - 400 g, repolyo - 400 g, pinatuyong beans - 80 g, paminta, romero, bawang.
Sa cooker ng presyon, ilagay ang beans, idagdag ang bawang, asin, paminta sa beans, rosemary at magluto ng 40 minuto. Half ng mga beans ay wiped at idagdag ang resultang mashed patatas sa sabaw na may natitirang buong beans. Hiwalay na pakuluan ang mga dahon ng repolyo, i-cut ang mga ito at idagdag sa beans. Pusit, pinutol, pinalamanan ng mantikilya at bawang sa loob ng tatlong minuto, kumalat sa mga plato at ibuhos ang mga beans.
Beans na may matamis na peppers sa Georgian
300 g ng pinatuyong pulang beans, 300 g ng sibuyas, 500 g ng matamis na paminta, 1/4 tasa ng langis ng gulay, 2-3 tasa ng 6 porsiyentong suka ng alak, 3 cloves ng bawang, parsley greens, celery greens (opsyonal), dill, cilantro, 0,5-1 tsp ground pepper, asin.
Ang mga bean ay magbabad sa malamig na tubig para sa 6-12 na oras, sa panahon ng pambabad, palitan ang tubig ng 1-2 beses. Banlawan ito, ibuhos ito ng malamig na tubig, kaya basta sumasakop sa beans, magluto sa katamtamang init sa ilalim ng talukap ng mata hanggang malambot. Ang beans ay dapat manatiling buo. Tulad ng mga boils na kumukulo ibuhos tubig na kumukulo. Magdagdag ng asin sa dulo ng pagluluto. Kapag handa na ang beans, alisan ng labis na tubig. Hatiin ang mga sibuyas at gupitin sa 2 tbsp. kutsarang langis ng gulay. Alisin ang matamis na paminta mula sa pedicels, buto at gupitin sa maliliit na piraso. Pakuluan ang beans, hindi pinalamig, sa isang malalim na kawali. Idagdag ang browned sibuyas, matamis na paminta, ang natitirang langis ng gulay, isang maliit na tubig (1/3 tasa) at kumulo sa ilalim ng takip para sa 5-7 minuto (hanggang sa malambot ang paminta) sa katamtamang init. Magdagdag ng tinadtad na bawang at mga gulay, pulang pulang paminta, suka, asin, ihalo at humawak sa apoy sa loob ng isa pang minuto.
Green Beans sa African Style
200 g ng green beans, 100 g ng tomato juice, isang kumpol ng green perehil, 30 g ng vegetable oil, soda, asin.
Ang green bean pods ay maghugas, mag-alis ng balat, i-cut sa kalahati sa lapad, ilagay sa tubig na kumukulo, kung saan unang iwisik asin at isang pakurot ng baking soda, at pakuluan hanggang luto. Beans strain, ibuhos ang tomato juice at vegetable oil at magluto para sa isa pang 15-20 minuto sa mababang init. Kapag naglilingkod sa isang mesa, iwiwisik ng maraming perehil na may makinis na mga halamang tinadtad.