- Mga Peach - 650 Gramo (4 tasa)
- blueberries - 2 tasa
- madilim na kayumanggi asukal - 2/3 tasa
- harina - 2 Art. kutsara
- sariwang limon juice - 2 Art. kutsara
- lupa kanela - 1/4 teaspoons
- asin - 1/4 teaspoons
- harina - 3/4 Tasa (para sa mga biskwit)
- mais harina - 1/4 tasa (para sa mga biskwit)
- madilim na kayumanggi asukal - 3 Art. kutsara (para sa cookies)
- baking powder - 1 1/2 teaspoons (para sa mga biskwit)
- asin - 1/4 Teaspoons (para sa mga biskwit)
- pinalamig na mantikilya - 3 item. kutsara (para sa cookies)
- buttermilk - 1/2 tasa (para sa mga biskwit)
1. Mga gulay ay gupitin ang kalahati, tanggalin ang bato at i-cut sa hiwa. 2. Painitin ang hurno sa 220 degrees. Paghaluin ang mga hiwa ng mga milokoton na may mga blueberries, asukal, harina, lemon juice, kanela at asin sa baking dish. Gumawa ng kuwarta para sa mga cookies. Paghaluin ang harina, harina ng mais, brown sugar, baking powder at asin. Gupitin ang mantikilya at idagdag sa timpla ng harina. Paghaluin ng isang tinidor o mga daliri hanggang sa ang masa ay tulad ng mga mumo. 3. Ibuhos ang buttermilk at ihalo sa isang spatula ng goma hanggang ang basa ay nagiging basa at malagkit. Kutsara ang inihanda na kuwarta sa paglipas ng mga peaches at blueberries na may kutsara. Huwag mag-alala tungkol sa takip sa buong ibabaw. 4. Bake ang cobbler hanggang ang cookie ay nagiging gintong at bahagyang lumiliko itim sa itaas, 20 hanggang 25 minuto. Pahintulutan ang paglamig nang bahagya. Kapag pagpapakain, gumuhit ng sapatero mula sa form. Maaari mong palamutihan ang cobbler na may whipped cream, vanilla ice cream o anumang yogurt na walang mga additives.
Servings: 8