Upang gawing tagumpay ang bakasyon, dapat na may mahusay na kalidad ang inumin, kaya dapat itong napili nang masigla at maingat. Sa mga tindahan maaari mong makita ang champagne ng iba't ibang mga tagagawa at tatak at sa iba't-ibang ito maaari kang makakuha ng nalilito. Humigit-kumulang 40% ng "sparkling", na ibinebenta sa mga tindahan at outlet, ay pekeng. At sa mga pista opisyal, ang bilang ng mga pekeng pagtaas kapag champagne napupunta snapped up. Huwag kaagad bumili ng isang bote na nakaakit sa iyo sa isang presyo at hitsura, maingat na pag-aralan ito.
Ang "karapatan" na bote
Ang unang bagay na kailangan mong bigyang-pansin ay isang bote. Ang champagne na ito ay hindi ibinubuhos sa isang bote na ilaw, dahil ito ay nagpapasa ng liwanag at may masamang epekto sa lasa ng inumin at kalidad nito. Ang Champagne, ibinuhos sa isang bote na ilaw, ay may liwanag sa reaksyon, bilang isang resulta, ang lasa ay nagiging mapait, at ang champagne ay nagiging dilaw at lumalaki. Sa madilim na salamin ay palaging isang mahusay na "sparkling", kaya ang mga katangian ng champagne magpumilit.
Champagne label
Ang label ay nagsisilbi hindi lamang upang akitin ang atensyon ng mga customer at para sa kagandahan ng bote, ngunit sa nakasulat na, kahit na sa maayos na pag-print, ang lahat ng pangunahing impormasyon tungkol sa produkto. Kung nagsasabing "natural," nangangahulugan ito na ang magandang kalidad ng champagne. Bilang karagdagan, ang label ay dapat magpahiwatig kung anong uri ng ubas ang ginamit at kung sino ang ginawa nito. Ang pariralang "may mga additives" o "lasa" ay dapat alertuhan ang mamimili, dahil ang real champagne ay hindi naglalaman ng mga artipisyal na pamalit.
Shelf buhay ng champagne
Ang isang magandang champagne ay may isang maikling salansanan ng buhay, bago ang bakasyon, ang mga bote ay inilagay kung saan ang expiry date ay mawawalan ng bisa. Kailangan mong magbayad ng pansin sa mga ito, dahil ang overdue na inumin ay may hindi kanais-nais na lasa, maliban sa ito ay maaaring maging sanhi ng pagkalason, huwag ipagsapalaran ang iyong kalusugan.
Stopper
Ito ay isang mahalagang bahagi ng magandang champagne. Pinakamainam kung ang siksik ay natural, sinasara nito ang bottleneck ng bote nang mahigpit hangga't maaari. Salamat sa ito, posible upang maiwasan ang contact ng champagne sa panlabas na kapaligiran, bukod sa ito ay hindi palaging ligtas. Pumili ng champagne, na natatakpan ng isang stopper ng tapunan, ito ay mas masikip kaysa sa isang plastic cork, hindi ito tumutugon sa hangin, at walang katangian acid sa champagne.
Paano uminom ng "sparkling"?
Bago maghatid, kailangan mong palamig ang champagne mula sa 7 hanggang 9 degrees Celsius. Maaari mong palamigin sa refrigerator o sa isang bucket ng tubig at yelo. Hindi kinakailangang palamig ang champagne sa freezer, at hindi rin inirerekomenda na mag-imbak ng mahabang panahon sa isang maliwanag at mainit-init na lugar. Ang bote ay dapat mabuksan nang maingat, nang walang hindi kinakailangang "pagbaril". Una alisin ang foil, tanggalin at alisin ang kawad. Pagkatapos ay i-grab ang tapunan gamit ang isang kamay, at sa kabilang banda ay iikot ang bote, hawakan ito sa isang anggulo ng 45 degrees, hanggang ang plug ay lumabas sa leeg. Ang buksan ang champagne ay maaaring ma-corked muli.
Sa anu-anong baso kailangang ibuhos?
Uminom ng champagne mula sa baso na may makinis na pader. Kinakailangan na ang salamin ay transparent, makitid at mataas o sa anyo ng isang kono, na unti-unting lumalaki paitaas, at pagkatapos ay makitid nang bahagya. Upang punan ito ay kinakailangan 2/3 baso sa dalawang admission at dahan-dahan. Ang tuktok na bahagi ng salamin ay dapat na walang laman, magkakaroon ng puro mabangong mga sangkap at posible na maramdaman ang palumpon ng alak.
Anong meryenda ang maglingkod sa champagne?
Ang semi-dry na champagne ay lasing na may prutas, soufflé, meringue, biskwit, na hindi masyadong matamis na cookies.
Ang sweet at semisweet champagne ay lasing na may matamis na dessert. Dapat itong isipin na ang ilang mga seasonings at mga produkto ay hindi pagsamahin sa anumang alak. Huwag magkasya sa mga kamatis, bawang, suka, mainit na sarsa, hindi inirerekomenda na masyadong matamis, maanghang, maasim. Ito ay hindi nagkakahalaga ng champagne na kumakain ng tsokolate, walnuts, citrus, o pulang karne.
Inaasahan namin na ang mga tip na ito ay makakatulong upang matamasa ang isang kahanga-hangang inumin, tulad ng champagne.