Chocolate mousse na may prambuwesas

Ibuhos ang kakaw sa isang mangkok. Sa isa pang maliit na mangkok, ibuhos ang gelatin sa tubig, hayaan ang tumayo para sa 1 m Mga Sangkap:

• kakaw - 120 gramo
• malamig na tubig - 1/2 tasa
• gelatin - 750 gramo
• halo ng dalawang inumin, halimbawa, porter at ale sa kalahati - 1 tasa
• pulang-pula yogurt na may mababang taba nilalaman - 180 gramo
• sariwang raspberries - 1 / 2-1 Mga tasa
• wip krim para sa dekorasyon - - Upang tikman

Mga tagubilin

Ibuhos ang kakaw sa isang mangkok. Sa isa pang maliit na mangkok, ibuhos ang gelatin sa tubig, hayaang tumayo ng 1 minuto. Ilagay sa microwave para sa 30 segundo, hanggang ang gelatin ay dissolved. Ibuhos ang mainit na timpla ng kakaw at talunin ang tabing hanggang sa ganap na dissolves ang kakaw. Magtabi. Talunin ang isang halo ng dalawang inumin, yogurt at vanilla extract sa isang malaking mangkok. Unti-unti idagdag ang pinaghalong cocoa at latigo. Takpan at palamigin nang 2 oras. Bago maghain, puksain ang mousse hanggang makinis. Hatiin nang pantay-pantay sa mga bahagi, palamutihan ang bawat paghahatid ng mga raspberry at whipped cream.

Servings: 6