- lamog na mantikilya - 1 tasa
- asukal - 2 tasa
- itlog - 3 piraso
- lemon alisan ng balat - 2 kutsarita
- vanilla extract - 1 kutsarita
- harina - 3 1/2 tasa
- soda - 1 kutsarita
- baking powder - 1/2 teaspoons
- asin - 1/2 teaspoonfuls
- kulay-gatas - 2 tasa
- lamog na mantikilya - 6 st. kutsara (cream)
- pulbos na asukal - 6 tasa (cream)
- lemon juice - 1/4 Glass (cream)
- vanilla extract - 1/2 teaspoons (cream)
- lemon alisan ng balat - 1/2 Teaspoons (cream)
- gatas - 2 mga item. kutsara (cream)
1. Painitin ang hurno sa 175 degrees. Maghugis ng form na may mga pagsingit ng papel. Sa isang daluyan ng mangkok, ihalo ang harina, soda, baking powder at asin, itabi. Sa isang malaking mangkok, paikutin ang mantikilya at asukal nang magkasama sa isang mangkok. Magdagdag ng mga itlog nang paisa-isa, pumuputok pagkatapos ng bawat karagdagan. Magdagdag ng pinong gadgad na lemon zest, vanilla extract at mix. Magdagdag ng isang third ng harina timpla at ihalo. Gumalaw sa kalahati ng isang kulay-gatas. Ulitin ang prosesong ito sa natitirang halo ng harina at kulay-gatas hanggang ang lahat ng mga sangkap ay magkakahalo. Pukawin ang kuwarta para sa isa pang 20-30 segundo. Punan ang mga nakasulat na papel na may 2 tablespoons ng kuwarta. Maghurno para sa 20-25 minuto, hanggang sa ginintuang kayumanggi. Pahintulutan ang mga capsaques upang ganap na palamig bago ilapat ang cream. 2. Upang gumawa ng cream, magbutas mantikilya kasama ang isang ikatlong asukal pulbos at gatas. Gumalaw na may makinis na gadgad na lemon zest. Magdagdag ng isa pang ikatlong ng pulbos na asukal sa halo kasama ang vanilla extract at kalahati ng lemon juice. Gumalaw nang mabuti. Panghuli, idagdag ang natitirang pulbos na asukal at lemon juice. Magandang iling. 3. Idagdag ang pangulay, kung ninanais, at palamutihan ang pinalamig na capkake.
Servings: 10-12